土耳其国菜"牧师晕倒"的做法

这个菜在土耳其语里叫İmam bayıldı，直译为“晕倒牧师”，被誉为“土耳其佛跳墙”，两者的含义也巧合地相似。其实是茄舟里塞进各种食材炖出来的，分荤素两种，荤版加入鸡肉或牛肉，素版加入西红柿、韭菜、橄榄、甜椒等。材料s:2个大茄子 4勺橄榄油 1个洋葱，切得尽量细碎 1个青椒...