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多瓣黑蒜
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中文名：黑蒜 外文名：black garlic 别称：发酵黑蒜，黑蒜，黑大蒜 主要原料：大蒜，独头大蒜，多瓣大蒜 是否含防腐剂：否 主要营养成分：黑蒜，黑蒜素 主要食用功效：改善睡眠，改善便秘，针对肠胃寄生虫有缓解作用，护肝 副...
黑大蒜制作方法：用料：紫皮独头蒜 3~4斤、电饭锅或黑蒜专用锅 1个、不锈钢蒸架 1个、竹笪 1块（可有可无）、硬皮纸 若干 发酵黑蒜的做法：1、使用这款旧式电饭锅，由于电饭锅太久没有使用了，导致煲饭...
（2）禁忌食用过量 黑蒜和普通的大蒜有很大不同，没有大蒜辛辣的口感，吃了之后也不会有口臭味，很多人吃了之后觉得味道非常好，就想当零食一样多吃几瓣。而这样的做法也是不应该的，黑蒜是经过特殊发酵制作而成，吃多了...
2、黑蒜的吃法也是非常有讲究的，我们可以直接食用黑蒜，也是可以将黑蒜和山药搭配起来食用的，不仅口感非常不错，并且还可以起到不错的保健功效，但是大家要知道，千万不要过量的食用黑蒜，每天食用一两瓣黑蒜就可以了。3、...
黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效。黑蒜的挑选是有一定技巧的哦，首先，要看外表，黑蒜有独头和多瓣...
每天吃些黑蒜可以减轻过敏反应，尤其是由于温度变化导致的过敏。可以在过敏的季节到来之前吃些黑蒜。食用黑蒜的五条禁忌 (1)不要过量，每天可吃生蒜一二瓣儿，熟蒜三四瓣儿，小儿则减半;(2)切忌空腹食用，否则有可能引起...
黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效 用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90 天即成...
容器最好用玻璃或陶瓷，别用塑料，否则黑蒜可能会有异味，塑料中的化学成分也可能会进入黑蒜中。3 功效 杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖水平、降血脂、益智健脑、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老。4 成果图 ...
苍山大蒜是山东省的著名土特产品，因产地苍山县而得名，具有头大瓣齐、皮薄如纸、洁白似玉、粘辣清香、营养丰富等特点，在国内外享有盛誉。苍山县由此而成为国家优质大蒜生产、出口的基地县，被誉为大蒜之乡。
昨日，郑东新区商务外环上新开业的丹尼斯卖场内，“牟山黑蒜”柜台前围满了市民。“啧啧，金黄色的大蒜，工艺品吧？”市民刘先生将一头黑蒜托在手心说，吃了三十多年大蒜从来没见过如此特别的。刘先生剥开金黄色蒜皮，露出...