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红烧猪蹄的家常做法
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做法步骤:第1步、准备材料 第2步、猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色 第3步、再用冷水冲一冲 第4步、油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放入猪蹄翻炒使其上色 第5步、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香...
1 切好块的猪蹄,凉水入锅焯水。浮沫漂起时捞出。步骤step 2 焯好的猪蹄,清水冲洗干净表面浮沫。捞出控水。步骤step 3 锅里不用放油,直接放入焯好的猪蹄煎,煎到表面微黄,倒入白酒去腥。步骤step 4 放入冰糖和姜...
猪脚 1000g 八角 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 冰糖 适量 醋 适量 千张结 适量 葱姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 猪脚要选择新鲜的黑猪脚,吃起来不腥,味道更香,猪脚剁成小块,泡去血水,冲洗干净。请点击输入图...
关火后给高压锅放气,打开盖子,加入一勺陈醋,小火在煮8-10分钟。让猪蹄肥而不腻的秘诀就是最后这勺醋了!红烧猪蹄的成品图
方法/步骤 第一步我们首先将猪脚用油炸一下,然后冷水下锅,煮出血水,然后将猪脚捞出。请点击输入图片描述 第二步我们将猪脚清洗干净,然后在锅中倒油,加入葱姜,桂皮等香料和卤料包。请点击输入图片描述 3 第三步我们...
红烧猪蹄的做法 步骤step 1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。锅中倒入适量的食用...
做法如下:步骤1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄...
答:一、做红烧猪蹄需要的食材:猪蹄1000g、冰糖适量、辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、陈皮适量、八角适量。二、红烧猪蹄的做法:1、猪蹄洗净。2、猪蹄放锅中焯水。3、焯好水清洗干净。4、锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色...
主料 猪手500g 辅料 油适量 盐适量 蚝油适量 红烧汁适量 蒜适量 姜适量 花椒适量 干辣椒适量 步骤 1.猪肉斩成块,用水浸泡20分钟后沥净水分。2.锅内加凉水,姜片,放入猪蹄,大火烧开后,撇净浮沫,将猪蹄捞出控水。...