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韭菜拌豆芽
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准备材料：将绿豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽。韭菜洗净后切成约3厘米长的段。大蒜剥皮后切成蒜末。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐（可以让绿豆芽保持翠绿色），将绿豆芽放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸...
拌合：将焯好水的绿豆芽和切好的韭菜放入大碗中，加入适量的盐、醋、香油和蒜末，然后用筷子轻轻拌匀。拌合时要轻柔，以免破坏绿豆芽的脆嫩和韭菜的纤维结构。上桌：将拌好的绿豆芽拌韭菜装盘，可以根据个人口味撒上一些芝...
步骤一：准备材料 将绿豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽。韭菜洗净后切成约4-5厘米长的段。大蒜剥皮后切成蒜末。步骤二：焯水 在锅中烧开足够的水，加入一小勺盐。将绿豆芽放入沸水中焯水1-2分钟，使其变得脆嫩。焯好的...
1、韭菜洗净切段，做烫熟减菌动作后沥干备用。2、豆芽菜去头尾洗净；辣椒去籽、姜去皮皆切丝，以上皆做烫熟减菌动作后沥干备用。3、将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。4、以熟食动作将韭菜、豆芽菜、辣椒丝倒入熟食碗中...
豆芽拌韭菜是一道清爽可口的凉菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。豆芽和韭菜都是常见的蔬菜，它们各自都含有丰富的营养成分。豆芽富含维生素C、维生素E、叶酸和多种矿物质，有助于增强免疫力，保护细胞免受氧化应激的伤害...
韭菜拌豆芽 材料：韭菜100克， 豆芽200克，大料适量，盐3克，油10克，生抽1汤匙，醋1汤匙，蚝油半汤匙 。做法：1、韭菜洗净去掉黄叶，开水里汆烫一下，捞出晾凉。2、黄豆芽去根洗净也汆烫一下，黄豆芽要煮熟哦，生的...
为了增加风味，可以加入一些蒜末和生姜末，它们的辛辣味能够提升整体的口感。此外，适量的醋和香油也是不可或缺的，它们能够增加菜品的香气和酸甜口感，使绿豆芽拌韭菜更加开胃。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或者辣椒酱。
韭菜洗净切小段，豆芽洗净备用，肉末加鱼露、胡椒粉稍微腌制一下，起油锅，煸香蒜末跟肉末，加入韭菜跟豆芽炒至韭菜豆芽软了，用盐、鸡精调味即可，喜欢豆腐的也可以适量加点豆腐进去拌 ...
调料：生姜、香油、盐、糖、米醋（或白醋）凉拌韭菜绿豆芽的做法 有芝麻芝盐就放，没有放点芝麻也行。什么都没有就省略这一步。韭菜洗干净，不要切，量可以自己定，韭菜和绿豆芽共一盘。锅里多加些水烧开，保持大火，...
1、韭菜洗净切段，烫熟后沥干备用。2、豆芽菜去头尾洗净；辣椒去籽、姜去皮皆切丝，以上烫熟后沥干备用。3、将盐，糖，香油、辣椒、姜入锅中煮熟成酱汁备用。4、将韭菜、豆芽菜、辣椒丝倒入熟食碗中，加入酱汁一起调拌...