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黄泥螺醉泥螺 无沙 一只鼎
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两个都是好品牌，但邵万生历史悠久，近百年吧，而一只鼎才是近20来年的吧，要我选择，更倾向于邵万生。
醉泥螺的做法 材料：泥螺、黄酒 做法：1、选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。2、将选好的泥螺放人桶中，加20%~ 23%的盐水(波美度为24)，迅速搅拌均匀，直至产生泡沫为止...
南京路步行街上有邵万生专卖店的，在置地广场斜对面，王开照相再往新世界方向走30米。里面有你要所有黄泥螺。
可以试下启东吕四特产，泳平海鲜的黄泥螺，个大 无沙 极脆 味美
是陆龙兄弟吧，挺好吃的~~还有南田泥螺也不错，这两个都是宁波象山产的。吃咸泥螺的时候可以加点酒，吊点糖，味道会更好！新鲜泥螺也很好吃，葱油做法最好了，还可以去象山丹城的大排档去吃，好吃不贵！
醉螺醉泥螺。选料：选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。以仲夏前后，泥螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。盐浸：将选好的泥螺放入桶中，加20%--23%的盐水(...
1、将醉泥螺洗净，放入碗中备用；2、在锅中加入食用油，再加入葱、姜、蒜、料酒、八角、酱油烧制5分钟；3、将醉泥螺放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火炒制20分钟；4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制20分钟...
如果你想自己做的话也可以，醉泥螺的做法如下：醉泥螺简称醉螺，产于江、浙沿海等地。其味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。加工的主要方法是：1．选料 选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的...
黄泥螺的做法很简单：新捕捞的泥螺用海水洗净，放入容器加盐后快速搅拌，静置若干时间，去掉水分，加盐、酒，将容器口封住，一周后即可食用，口感爽滑、肉嫩、鲜脆、香美，异香扑鼻。不过有皮肤科专家指出：黄泥螺含有光敏物...
古称吐铁。据明·万历“温州府志”记载：“吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁始吐尽”当今在温州称泥糍，系其生长在泥涂中。做法 1.选料选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏...