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1、针对顾客:No smoking. 请勿抽烟。Please don't litter. 请勿乱扔垃圾。Clear Your Plate. 光盘行动。Don't make a noise. 不要大声喧哗。Don't waste food. 不要浪费食物。Please follow the restaurant rules. 请遵守餐厅规则。Don't break the tableware. 不要破坏餐具。Don't step on tab...
1.对于欧式餐厅,整体布局以餐桌为中心。一般餐桌主要是长方形,适合很多人一起用餐。虽然人数相对较少,但主要取决于设计的大小。特别是吧台是欧式餐厅最不可或缺的家具。它具有良好的实用性,也符合欧洲风格。2.设计欧式餐厅时,餐桌和椅子的形状和材料选择必须符合欧洲风格的标准和特点。一般来说,当设...
餐厅每座面积约1--1.3平方。餐厨比为1:1~1:2,餐厅越高档,比例越接近1:1。如果是已知就餐人数:1、确定餐厅的等级,等级不同,每座的最小使用面积不同。按规定:一级:1.3平方米/座,二级:1.1平方米/座,三级1.0平方米/座。2、按等级指标乘于就餐人数,即为餐厅设计面积例如:拟建...
中国知名餐厅有很多,以下是一些著名的餐厅:1. 川菜类:海底捞火锅。海底捞以其优质的服务和美味的火锅赢得了广大消费者的喜爱。其独特的火锅底料和新鲜的食材,使得海底捞成为川菜类餐厅的佼佼者。此外,其独特的装修风格和贴心的服务,为顾客营造了一个舒适的就餐环境。蜀大侠。蜀大侠也是一家以川菜为主...
餐厅风水的禁忌1 一、餐厅与客厅宜隔开 家具中的餐厅和客厅最好隔开,餐厅可以使单独一间。如果客厅与餐厅连在一起,那么最好用屏风隔开避免一进大门就看到饭桌的情形。不利于居家人的运程。因此餐厅宜与客厅隔开。二、餐厅宜东南方 东、东南方属木,餐厅位置是设在东南方,因为此方位空气足,光线好...
西餐厅的管理方法 一、餐前的准备工作 1、确保餐厅环境干净整洁,达到卫生标准;2、准备并摆放所需餐具和酒具;3、检查准备工作是否到位,发现问题及时纠正;4、召开餐前例会,通报客情,公布菜单,总结上餐情况,安排服务人员,检查仪容仪表。二、开餐时的餐厅管理 1、加强巡视,监督服务流程,发现问题...
1. 胡桃里 胡桃里,作为广东餐饮品牌百强之一,是深圳合纵文化有限公司旗下的品牌。自2010年12月20日成立以来,胡桃里专注于文化活动策划、投资咨询、品牌策划以及广告业务,致力于打造独特的音乐餐饮体验。2. 硬石餐厅 硬石餐厅隶属于深圳观澜湖房地产开发有限公司,自1992年12月18日成立以来,一直以房...
1、摆放餐边柜 一打开门,迎面来的就是餐厅,这种直接暴露在外面,可以利用餐边柜,选择一个相对来说稍微高一些的,但是不能够影响到采光效果,摆放在进门往里一点的地方。然后靠着墙边柜直接摆放餐桌椅,再通过安装射灯,墙面上通过一些挂画,能够起到装饰的作用。这种就能够弱化打开门看到餐厅的效果,而且...
一、1米3圆桌适合多大餐厅直径1米3圆桌适合长宽至少3.1米的餐厅,因为1.3米的圆桌要正常使用的话,其四周都要预留0.60米宽的座位空间,在外一侧还要有一个供人行走的通道,通道要保障有0.6米的宽度,因此餐厅的长或宽至少要3.1米才行。二、家居餐桌选择哪种材质好1、实木餐桌在现代家居中,...
餐厅员工的规章制度 一、行为规范 1、仪容仪表要端庄、大方,待客热情礼貌,上班期间统一着工装,佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇客人要主动热情问候,主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、...