卤鸡翅的家常做法

[企业回答] 

1.鸡翅根洗净 2.用叉子将鸡翅插一些洞便于入味 3.锅中放入水，放入姜片，大葱，花椒，放入鸡翅根焯水 4.准备生姜 大葱 八角 桂皮 香叶 干红辣椒 5.锅中放入水，加入老抽 6.加入生抽 料酒 7.加入盐 8.放入生抽 大葱 ...

适量 卤味包 1包 步骤 1.准备退冰好的鸡翅 2.调味料 3.用开水焯一遍 4.盛出备用 5.放入调味料烧制，放入鸡翅一起 6.中途要不断的搅拌，拿个筷子插一下，能透了，就可以 小贴士 不能盖锅闷哦。那样肉会老。

答:一、做卤鸡翅膀需要的食材: 鸡翅膀350克、料酒1勺、盐1勺、酱油2勺、干辣椒4个、花椒1勺、生姜50克。 二、卤鸡翅膀的做法: 1、把生姜切丝。 2、把鸡翅膀洗净。 3、把鸡翅膀放入碗里。 4、加入酱油、生姜丝、花椒...

美味卤鸡翅秘诀 步骤一：鸡翼买回来后, 先用水冲干净, 再用盐抓抓洗洗, 然后出水, 就是烧一锅开水, 水里放一片姜, 一点盐, 一点白酒, 水滚后放入洗干净的鸡翼, 滚一滚, 捞起放入冷水冲洗, 停干水份。步骤二：...

卤鸡翅鸡爪的做法步骤 1. 备齐用料，烧开水加几片姜片煮鸡翅膀鸡爪断生，大概5分钟，起锅，用清水冲洗干净煮熟的翅膀爪子。2. 老抽，蚝油，酱油1：1：3加一碗谁调好放到锅里加入配料烧开，倒入翅膀鸡爪煮3分钟，关火，...