张亮麻辣烫羊肉检测出猪鸭肉

原来还可以，现在味道不太好了。高调打着“我们不一样” slogan的张亮麻辣烫再现食品安全问题。近日，有消费者反应海口的张亮麻辣烫销售的牛（羊）肉卷包装上无生产日期、生产厂家等信息。食药监执法人员现场调查追溯肉卷来源时发现，这些“羊肉卷”中的鸭肉含量达60%，也就“复合肉卷”，比纯羊肉每斤便宜...

自选食材收银台称重。张亮麻辣烫选择食材是自助性质，顾客拿着盛具自选食材，食材价格统一，选好后到收银台集中称重交款，发号牌，后厨煮好以后凭牌号取餐。

这已经不是张亮麻辣烫的食材第一次出现问题了，根据往期的资料显示，张亮麻辣烫的部分门店由于使用过期了的底料被进行相应的处罚，还有食客曾经在张亮麻辣烫的产品中吃出蟑螂，“羊肉卷”中鸭肉的含量高达60%等等问题都频频出现。如果张亮麻辣烫想要重新获得消费者的喜爱，那么就要严格的把控食品...