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怎么看待海底捞一门店筷子检出大肠菌群?
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如果大肠菌群值超出相关标准所规定的限量值，则说明食品存在卫生质量缺陷。海底捞有问题，这也是给其他的餐厅一个警示，这也并不是表明你没有问题，其他的餐厅都是要引起重视！如何评价海底捞一门店筷子检出大肠菌群 海底捞是靠...
所以，这种高消费高端服务的地方，筷子上竟然检查出了大肠菌群，这实在是非常出人意料的一件事情，感觉这不该是海底捞能干出来的事情，因为它给人的印象一直都是高端品牌，高端服务，让人潜意识里也认为它的安全系数也是高级...
事情曝光后，海底捞方很快对此事做出回应，表示对其杭州一门店筷子被检出大肠菌群不合格深表歉意，集团食安部门进行监督抽查，对问题门店将直接处罚店经理。经排查分析，基本判定是因筷子储存过程中导致，将继续优化餐具清洁设备。
7月30日，针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事，海底捞回复称，抽检时间为4月29日，通过对杭州海底捞富春新天地店进行全流程核查，基本判定为筷子储存过程中导致。海底捞相关负责人表示，集团食安部门也委派专人及...
同时，后厨人员也表示，他们清洗筷子的过程是十分严格的，筷子一定要在80°的热水当中来回煮沸。并且拿出了前几天的视频让监管人员观看。针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事，海底捞回复称，针对海底捞旗下一...
海底捞一门店被检测出，筷子上含有大肠菌群，在这件事情被爆出以后，引发了大家的担忧。一直以来备受人们喜爱的海底捞，为何到现在，连最基本的筷子卫生，都不能够保证了。面对这样的情况，就我个人看来，主要因为下面几方面的...
据悉，2020年1至7月，各地相关职能部门共对海底捞全国19家门店的餐具筷子进行抽检，18家合格（除杭州富春新天地店检测出不合格的现象）。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。消费者们如果使用了大肠菌群超标的餐具...
对于公共餐厅的卫生一直是我们注意的一个方面，海底捞门店被检查出后厨存放了大量未及时就行清洁的筷子，并且在其上面检查出来了大肠菌群以及筷子消毒记录不完整，这值得海底捞相关人员的反思以及对此行为负责，对公众负责。一个...
相信大家都对海底捞不陌生吧，即使没去吃过，一定也在网上看见过海底捞吧，海底捞是以极好的服务出名的，但是杭州市市场监管局近日通报，海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群， 而大肠杆菌是不允许在不能在饭店检测出来的...
对此次筷子被检出大肠菌群一事，海底捞方面表示，公司将继续优化餐具清洁设备，从2019年7月开始，已通过新技术、新设备的引入，开展餐具清洁项目。目前引入新技术设备的筷子清洗机通过验证，消毒效果良好，已启动推广计划，力求...