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有谁知道葡萄酒的历史起源?
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追溯葡萄栽培和酿造葡萄酒的历史,我们能回溯到公元前7000多年。葡萄酒的酿造起源于公元前6000年的波斯,但在早期,关于酿酒的文字记载很少。后来,葡萄酒的酿造传到了埃及,那里的文字记载可追溯至公元前5000年。同时,腓尼基人、希腊人和克里特人也开始酿造葡萄酒。克里特人以出口优质葡萄酒而闻名。公元前...
葡萄酒起源于格鲁吉亚。考古发现的8000年前的葡萄籽和密封在古代粘土容器中的葡萄藤遗迹都印证了葡萄酒在格鲁吉亚出现的痕迹,格鲁吉亚正在利用古老的葡萄酒历史来生产独特的葡萄酒。葡萄酒是以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒...
葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的,世界古老民族的神话传说中都流传着关于葡萄酒的故事。早在公元前7世纪,古希腊就有了"大酒神节"。每年3月,为表示对酒神狄奥尼索斯的敬意,都要在雅典举行这项活动。人们在筵席上为祭祝酒神狄奥尼索斯所唱的即兴歌,称为"酒神赞歌"。与比较庄重的 "太阳神赞歌...
葡萄酒的起源,应是五千多年以前的亚洲古国巴比伦和亚述。 而中国酿造葡萄酒是在汉代。那是使臣张骞从西域带回葡萄之后。圣经里最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节:挪亚是农夫,也是第一个培植葡萄园的人(现代中文译本修订版)。葡萄是人类最早栽种的植物之一,埃及的酿酒历史有3000年以上。随着...
历史可追溯至公元前3500年。同样,在此遗址中发现了大量葡萄种子和酿酒工具,证明伊拉克也是葡萄酒的发源地之一。综上所述,尽管葡萄酒的起源地至今尚无定论,但土耳其、格鲁吉亚、伊朗和伊拉克等国家因其悠久的历史和独特的酿酒技艺,成为了人们普遍认为与葡萄酒起源有关的重要地区。
在考古研究中,在欧州保加利亚的古人遗迹中发现,大约在公元前3000至6000年,已开始以葡萄汁液进行酿酒,而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人(保加利亚的古人)的优良酿酒技术。所以有很多人认为保加利亚是葡萄酒的发源地。中国葡萄酒的起源 中国葡萄酒的起源也很早。《史记·大宛列传》...
南非葡萄酒历史可分为五个时期:1. 早期开拓时期:1655年和1656年,荷兰殖民总督简·凡·瑞比克引进葡萄插条,1659年酿出首批葡萄酒。2. 规模种植时期:1679年,新总督西蒙·凡·德斯戴尔促进了葡萄栽培与酿酒业的发展,特别是在康斯坦蒂亚河谷。3. 大萧条时期:19世纪80年代,葡萄根瘤蚜灾害和英国与...