椰蓉月饼低糖

做法：1.黄油切薄片放到软化，加入牛奶和白砂糖简单混合一下。2.加入全蛋液和椰蓉翻拌均匀。3.加入炒熟的糯米粉。4.椰蓉馅料翻拌均匀。5，加入切碎的蔓越莓混合均匀。6.用电子秤把椰蓉蔓越莓馅平均分成15份。【经典低糖红豆沙】做月饼和中式糕点，用的比较多的就是红豆沙馅。食材和配方：红豆 250克...

[企业回答] 

椰蓉月饼馅如果太甜，确实可以通过添加一些成分来调整口感，但玉米淀粉可能不是最佳选择。玉米淀粉主要用于调节食品的稠度和质地，而不是降低甜度。如果你想减少甜度，可以考虑以下几种方法：增加其他成分：可以增加一些不太甜的成分，如切碎的坚果、干果、椰丝等，这样可以在不改变总体积的情况下，相对减少糖...

低糖月饼：近年来流行的健康月饼，使用天然食材替代糖，甜度适中，更健康。冰皮月饼：以糯米粉或绿豆粉等为主要材料制成，外层软糯清新，馅料以水果、奶黄、巧克力等为主，口感清爽。椰蓉月饼：用椰蓉糖和其他材料做成的馅料，口感丰富饱满，外层薄脆。芝士月饼：新出现的品种，呈现出浓郁的芝士风味和完美...

一、选材与准备 1. **月饼皮**：选择低糖、低脂的月饼皮配方，如使用全麦粉、燕麦粉等替代部分普通面粉，增加膳食纤维，降低油腻感。同时，可适当添加一些天然甜味剂如蜂蜜、枫糖浆代替白砂糖，既保持甜度又减少热量摄入。2. **馅料**：选用新鲜、水分适中的水果作为馅料，如苹果、梨、芒果、草莓、...

鲜肉月饼（江浙沪）：现烤酥皮，内馅是鲜肉，类似肉包子但更酥脆。冰激凌月饼：受年轻人喜爱，常见于连锁品牌（如哈根达斯）。4. 健康潮流口味 低糖/无糖月饼：适合控糖人群，用代糖替代传统蔗糖。素食月饼：无蛋奶，以植物蛋白为馅料（如椰蓉、紫薯）。小贴士 送礼首选：传统口味（莲蓉蛋黄、流心奶黄）...

第一款：糕叔精装大月饼 糕叔精装大月饼低糖中秋送礼状元饼 券后 ¥59.99 优惠劵 40元 领券购买 淘宝 要说最令人怀念的月饼，那一定是一整个大的，然后买回来再把它切成块，接着和家人一起分着吃，有时候也直接掰下一块，觉得这样吃月饼才叫过瘾。这款精装大月饼，人们...

阿吉仔椰子饼选用进口椰丝、新鲜鸡蛋、小麦粉、黄奶油等食材制作，不含蛋粉。老师傅手工制饼，饼皮更有层次，皮薄馅厚，入口顺滑，酥软口感，椰香浓郁。使用低糖度海藻糖调味，糖度仅有普通白砂糖的45%，微甜不腻，更加健康。5、千丝 千丝椰子饼同样由厦门市友三食品有限公司生产，精选原汁椰蓉、...

1、老苗月饼有老苗苏轼系列、潮式系列、无糖系列、水果系列、广式系列等月饼，口味清新、口感酥软、品种繁多，适合不同消费者食用。而且价格低廉，适宜大众消费。2、杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。3、冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业。主要生产和经营...

1、香港美心 香港美心集团于1956年创立，至今已发展成具规模的餐饮集团，在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。主营提供一系列优质味美的应节食品，包括知名的香港美心月饼等等点心。香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一，除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。2、...