橄榄果肉

青橄榄的功效与作用为：清肺利咽、生津止渴、解毒、开胃、理气止泻。青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载，青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。福建民间常用盐腌咸橄榄炖瘦肉...

橄榄果肉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素以及钙、铁、镁等矿物质元素，特别是钙的含量相比于其他水果含量很高，维生素C含量也很高，营养成分十分丰富。2、利咽止咳 橄榄作为一味中药材被用来制作青橄榄利咽含片以及止咳青果丸等，这是因为橄榄果含有的黄酮类以及酚类物质的功效。咳嗽时吃一些橄榄果对缓解...

橄榄，亦称青果、青榄、白榄，为橄榄科，橄榄属植物，橄榄是热带、亚热带的名优水果之一，果实卵圆形，长约3cm，单果重约9-10克，果皮颜色幼时为绿色，成熟后为黄绿色。橄榄的营养保健功能及开发利用前景。1.橄榄的营养价值每100g橄榄果肉含Ca204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%...

吃法:1、直接生吃将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦，但是咀嚼之后味道会转为清甜，而且越嚼越甜，满口生津，余味无穷。2、腌制青橄榄把新鲜的青橄榄洗干净，用刀拍扁，放入容器中，加入适量食盐摇晃均匀，放置1~2小时就可以吃了。3、煲汤除了生食外...

四个钟头后，加盐调味，出锅。挑选橄榄的方法 1、购买新鲜橄榄，虽然个头大小并没有太大的讲究，但最好尽量挑选那些个头饱满的。2、市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。3、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜。橄榄...

橄榄含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充体液及营养成分，有生津止渴的功效。4、补钙 橄榄果肉含有丰富的营养物质，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育很有好处。5、吃橄榄注意事项 1、橄榄含有大量鞣酸，因此脾胃虚弱、胃酸过多者不宜多吃。2、橄榄中的鞣酸易于胃酸结合形成胃石，...

治疗热毒蕴结，疔毒疮痈，红肿疼痛；《百草镜》则将本品醋磨后，外敷患处。3、橄榄的营养价值非常丰富，富含钙质和维生素C。每100g橄榄果肉含钙204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。由此可见，橄榄果实的营养价值很高，尤其含钙质和维C十分丰富，对孕妇及儿童大有补益。

3.放入料酒，葱酱煮开水后放入青果和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。青果，又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平，味甘、涩、酸。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等青果果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，...

青橄榄的功效与作用1 1、生津止渴 青橄榄味道甘酸,内含大量的水分,还有多种的营养物质,这些成分可以有效的补充人体体液,具有生津止渴的功效。 2、润肺止咳 青橄榄性质微寒能清热解毒,也能消炎杀菌,而且能滋阴润燥,它对人类经常出现的肺热肺燥和咳嗽气喘以及痰多等症都有特别好的治疗作用,在需要的时候可以把它切...

1、材料：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。2、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨。3、打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。4、瘦肉洗净，切块，氽水捞起。5、煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。