五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
中级烹饪（烹饪等级：4-6）中级谷物：花生（种植技能4级）、红薯（种植技能5级）、高粱（种植技能6级）八角（粮食伴生4级）、生菜（粮食伴生5级）、大蒜（粮食伴生6级）中级杂物（中级食材）：4-6级鱼类：平鱼、扁头鱼、鳝鱼、油力鱼、黑鱼、秋刀鱼 4-6级鱼类伴生：龙虾、青蟹、文蛤 4-6级肉类：...
中级烹饪（烹饪等级：4-6）烹饪4级：中级谷物配方：苕糕、杏仁酥 中级杂物配方：浇汁鱼片、灌汤包 烹饪5级：中级谷物配方：糯米糕、清明耙 中级杂物配方：蚂蚁上树、辣烧香螺 烹饪6级：中级谷物配方：香菇菜包、芭蕉咸饭 中级杂物配方：八珍炖鸡汤、粉蒸鸭肉 中级谷物配方意外获得：桃酥、叶儿耙、...
マイコン 微电脑 从器皿下方中心加热.加热可能不均匀 IH 最标准的类型 高火力的加热,使到可以长时间保温 压力IH 使米吸收水的同时,以压力压制.比起IH更好的吸水性.一粒一粒米的充分加热 可变压力IH 跟压力IH不同的并不只有压力.加热时,沸腾时仍有压力向下加压.能很好地保持封闭环境.蒸汽IH 加热的...
另外,刚宰杀的鸡鸭鹅等,要不是立即烹饪,要不是等数小时再烹。 2、烹饪熟的肉为何有的口感发柴、粗糙?怎么样才能让肉变嫩? 肉老主要有两个原因: ①、肉中水分少。比如里脊肉,本身含有的水分不多,加上烹煮时会丧失约重量20%的水分,所以造成肉质粗糙。 解决方法是补充和尽可能维持肉中的水分。 补充水分的话...
食材 (主料)梨100克 (主料)枇杷花100克 (辅料)冰糖适量 步骤 1.把梨去皮，洗干净 2.然后切成大块 3.把枇杷花洗干净 4.然后加到炖锅里 5.再把切好的梨放进炖锅里 6.加入冰糖块 7.加入适量的清水 8.放进炖盏里 9.煲一个半小时后倒汁食用 小贴士 一般要早晚连服一周左右才会见效 也可以...
预约6小时通常指的是在6小时后开始煮，而非6小时后煮好。在日常生活中，电饭煲、慢炖锅等厨房电器常带有预约功能，这一功能允许用户设定一个未来的时间点，届时电器将自动开始工作。例如，如果我们想在早上8点吃到新鲜煮好的粥，我们可以在前一天晚上设定电饭煲在凌晨2点开始煮。这样，当我们在早晨醒来...
1. white rice 白米饭 2. reg isushi （我觉得是sushi吧？寿司）3. softer 更软的 4. haroer（我想这个单词应该是harder吧：表示“更硬的”）5. quick cooking 快速烹饪 6. mixed 混合的 7. porridge 稀饭 8. sweet 甜甜的 9. semibrown 半棕色 10. brown 棕色 ...
把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气,(要不在灌肠时会进去空气,煮后热涨冷缩原理,可能会煮暴),再煮一小会儿就可以了.