煮粥怎么煮~

8、水蛇蟾蜍粥 食材：水蛇l到2条，蟾蜍2到4只，粳米适量。做法：剥去蟾蜍外皮，去掉头、爪、内脏，洗净后切小块，剥去水蛇外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟。拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入锅内，加粳米(或糯米)煮粥，调味即可。每日1次，连服数次。9、土豆粥 食材：土豆100克，灿米100克，桂花...

广东的宵夜主角不是烧烤，而是砂锅粥，特别是夏天的时候，店里经常会人满为患。砂锅粥说白了其实就是海鲜粥，各种各样的海鲜，随便你搭配，比较常见的就有虾粥、蟹粥等等，选好了店老板自然会给你安排上。砂锅粥看着是挺简单的，其实要想做出来的砂锅粥好吃，还是有一些小诀窍的。今天就把我家做砂锅...

干贝海鲜粥 用料：干贝6颗 虾仁6颗 蟹棒3个 干鱿鱼50g 玉米粒 盐 白胡椒粉 做法：1. 干贝 鱿鱼 提前泡水 2. 泡发好的干贝 鱿鱼 虾仁去线 洗干净备用 可以煮粥了 3. 鱿鱼切碎 蟹棒切小段 4. 待粥八分熟倒入所有食材 继续煮10分钟 5. 煮好后加盐 白胡椒粉 调味即可 梭子蟹海鲜粥 主料：...

1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥。2、先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许...

二、将大米用水侵泡1小时以上 三、冷水入锅将腌制好的筒骨加入电饭煲炖煮 四、水开后会出现浮沫用大勺将浮沫捞去，继续炖煮炖至骨头肉可以轻松插筷子，因为电饭煲容易溢锅，水沸之后可以用筷子杠在锅口再盖盖子。五、待骨头够软以后加入事先泡好的大米开始熬粥，熬至绵软粘稠 六、快熬好的时候...

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处 熬起粥来节省时间； 搅动时会顺著一个方向转 熬出的粥酥、口感好。开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家是用开水煮粥，为什麼？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更...

2.南瓜去皮切块蒸熟，料理棒成泥。鸡肉切块打成肉泥 3.粥熬好后放入鸡肉泥，最后，放南瓜泥，搅拌均匀 胡萝卜银鳕鱼粥(8+)1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,打成泥 2、大米洗净煮成粥后放入鳕鱼泥胡萝卜泥稍煮片刻即可 胡萝卜牛肉粥（9+）1.大米淘洗干净熬成粥 2.胡萝卜洗净去皮切成小丁或切成碎末 3....

把青菜、提前泡好的黑木耳、火腿肠、小葱剁碎，鸡蛋打散 步骤 3 阴米本来就是熟的，所以十几分钟就可以加剁碎的食材，再焖煮几分钟加点盐，加几滴香油关火 阴米是很有营养的食物，而且阴米还能搭配其它的食物一起食用，吃了对我们的身体非常的有好处，那么阴米煮粥可以加什么呢？红糖阴米粥怎么做...

有人觉得熬粥用热水会让米的表面收缩，里面的营养不容易释放出来，这完全是多虑了，其实，蛋白质遇热变性会收缩，小米中可是含有75%的碳水化合物，会很快受热糊化、吸水膨胀的，而小米中只有9%的蛋白质，并不会像肉类蛋白质产生明显的受热收缩效果。研究表明，用新鲜小米熬出来的粥具有健脾和胃的作用，...