红肉沙田柚苗

蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。做法：1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒；2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分；3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。

1、泡茶喝，将柚子皮白色的部分切成薄片，然后用它泡茶喝。2、炒菜，可以将柚子皮白色的部分用来搭配肉类食材，做出一道道美食。3、蜂蜜柚子茶，就是用柚子皮白色的部分搭配柚子皮白色的部分，做出蜂蜜柚子茶，然后要喝的时候，挑出加入热水就可以食用了。4、做柚子糖，和白糖做柚子糖。辣椒和蒜头切小丁...

一、“六十日”黄菜是农家用萝卜叶茎晒至半干后腌制的一种酸菜。“六十日”黄菜，因其生长60日便收获腌制得名，生产历史已久。“六十日”黄菜可蒸、炒、炆、煲汤，和以肉类味道更佳，清热解暑，开胃消食。二、玉米桥头镇石灰岩地区种植生产的玉米俗称粟米，是桥头镇群众的主食之一。粟米粒表皮光滑，...