红薯干怎么做好吃又方便?

现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。秋天来了，红薯已经成熟了，天气也逐渐变冷，来一个热腾腾的烤红薯心暖暖的，很多人吃过铁桶红薯，而我从没吃过，不喜欢吃，觉得那个桶不干净。心血来潮，我用烤箱烤了个红薯，超级好吃的，超过我的想象，红薯烤出来不干，很软糯...

准备材料：红薯粉200g、辣椒油适量、陈醋适量、葱花适量、生抽适量、盐适量、蒜水适量 、豌豆粉50克 制作步骤：1、豌豆粉用水调和待用 2、红薯粉调和待用，记得别太干，调到粘稠就行 3、锅里加入1000毫升水烧开，一手用汤勺慢慢加粉水淋入锅中，另一只手用擀面杖快速搅拌 4、完全加入豌豆粉汁的...

小诀窍 1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3.红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.营养价值 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的...

5、把锅烧干，放入一点点油，把五花肉丁放进去。6、加热，翻炒，等看到五花肉出油，成黄色时，加入姜，葱炒一下。吃辣的朋友，这时要把辣椒放进去。7、加水，放进红薯粉条。看看水，要漫过粉条才可以，水要多一点。8、加入盐，酱油，盖上锅盖，中火炖。9、5分钟后，关火，新手中间要打开锅盖...

凉拌红薯梗的做法 1.红薯梗去叶洗净，切成段 2.青红椒切段 3.生姜大蒜切末 4.锅中放水 5.水沸后，放入红薯梗和青红椒丝 6.一起焯水 7.捞出用凉开水浸凉 8.容器里放盐，鸡精，豆瓣酱 9.热油倒入容器中 10.然后倒入沥干水分的红薯梗 11.用筷子拌匀 12.然后加入生姜大蒜末，加入适量凉拌汁 ...

9、大蒜用蒜臼捣成蒜泥，加少许清水搅拌均匀;10、蒜泥水里加入香醋、生抽、盐、香油搅拌均匀;11、凉粉切成小四方块，与黄瓜放在一起;12、把碗汁倒在上面，吃的时候搅拌均匀;菜谱小贴士：1，做红薯凉粉的比例一定是粉是1，水是4或5的样子。水太多了就会成品太稀。2，没有放明矾让凉粉吃了更放心。3...

主料：红薯250g、荷兰乳牛乳酪牛奶180ml、酵母(干)3g 调料：食盐适量、调和油适量、元贞糖适量 1、红薯去皮，去除虫眼后切丁，蒸熟 2、放入面包机中，加入白糖，趁热搅均 3、加入牛奶，等红薯摊凉 4、放入准备好的面粉和酵母 5、按发面键，让其自动和面 6、1小时50分后，面已经发好了 7、整形...

9. 做红薯干；红薯干也是非常好的一种储藏方法，而且吃起来香甜可口，而且特别耐储藏，小时候几乎家家都会晒红薯干，我们第一把红薯煮熟，然后切成条，摆在大筛子上，或是大一些的桌子上，摆在室外晾晒，晒到一定程度就可以装袋储藏，想吃的时候拿出来直接吃或是加入米粥中，煮出来的粥特别好吃。

5、捞出控水备用。6、另起炒锅，炒锅中放油烧。7、油热倒入姜末爆香。8、其他材料倒入锅中翻炒，加少许盐(第一次加盐)。9、待其它菜炒五六分熟倒入红薯粉条翻炒，炒的过程要不停，可一手用一双筷子，一手用锅铲那样夹起来翻炒，这样不会粘锅，干了可加少许清水，不可加太多，不然会粘锅的，...

（天热的话，等没有温度以后可6.以放冰箱冷藏一下，加速定型）7.定型后倒出来切块。（切小一些，更容易入味）8.锅内油烧热，倒入山芋粉，迅速翻炒开。（油可以多一些，这样比较不容9.易糊锅，倒的时候当心油溅烫伤，我就不小心中招了）10.加入少许料酒，生抽，老抽，盐和糖，适量水11.大火收干...