裱花袋

8、裱花袋里面装这种6齿大号的裱花嘴,拧一下防止奶油漏出去,把裱花袋套在量杯中,放入打发的奶油。9、蛋糕片对折,中间挤入一条奶油,放上草莓块。用写数字3的手法再挤入一层奶油,最后放1/4草莓块装饰,一个抱抱卷就做好了。十、草莓雪花酥【食材准备】棉花糖400克,奇福饼干350克,坚果100克,葡萄干和蔓越莓...

5、面糊装入裱花袋，挤入模具。6、放入预热好的170度烤箱中烤20～25分钟左右。7、刚出炉的蛋糕，可先等冷却一点脱膜就是圆球小蛋糕了。8、隔热水溶化巧克力，巧克力千万别遇水和油，温度也不能过高。9、用纸棒蘸少许巧克力，缓缓插进蛋糕。冷却一会，可防止蛋糕在纸棒上晃动。10、将蛋糕没入巧克力中...

再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀，装入裱花袋，剪1cm的小口6、烤盘铺油纸，将面糊间隔挤入烤盘（6个）7、烤箱提前预热后，上下火160度15分钟出炉晾凉蓝莓奶油淡奶油100g｜细砂糖8g｜蓝莓果酱 适量1、奶油+糖+蓝莓果酱打发至立体纹路2、打发好的蓝莓奶油装入裱花袋，用八齿裱花嘴挤在蛋糕胚上，装饰水果就...

5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的；6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤...

4、饼干模具里面铺一层保鲜膜，把面团放进去，用手按压紧实，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时。4、取出面团切成五毫米左右的厚度，摆入烤盘放入提前预热好的烤箱里面，170度烤15分钟。5、巧克力和黄油倒入碗中，隔水小火加热至完全融化，然后倒入裱花袋里面备用。6、饼干烤好以后等到完全放凉，...

6.晾至不烫手时，将两个鸡蛋打散，分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次。7.拌好的面糊。当捞起时是会呈现倒三角的形状即可。8.将面糊装入裱花袋中。9.烤盘内铺油纸，挤出大小均匀的面糊。10.烤箱200度预热，放入烤盘，中层。11.以200度10分钟，再以190度烤20-25分钟。直到泡芙表面...

食材 面粉 400克 鸡蛋 4个 牛奶 6小勺 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 首先把鸡蛋的蛋黄、蛋清分离 请点击输入图片描述 把糖加入蛋清中搅拌，一般一勺糖，再加一点点盐 请点击输入图片描述 打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。推荐用手动或电动打蛋器，要...

6.裱花袋中装入花嘴，装入饼干面糊。在烤盘上，挤出圆形的饼干。7.烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟，至饼表面上色后，再焖5分钟即可。【自制桃酥】食材：低筋面粉460克、玉米油 200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液（刷面用）少许、黑芝麻适量。制作方法：1、将...

蛋白 1个 细砂糖 25克 柠檬汁或醋 5滴 生粉 5克 无奶蛋白糖的做法 1、将柠檬汁加入蛋白中 2、砂糖一次性加入蛋白中，先中速打发 3、再转高速打发至硬性发泡 4、过筛生粉至蛋白霜中，低速打两圈，使其均匀即可 5、添加自己喜欢的食用色素，放自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋 6、烤盘...

（9）倒入6寸威风模具，150度烤40分钟左右出炉后倒扣冷却后脱模。（10）糯米粉加入白秒糖倒入开水，（11）混合均匀无干粉。（12）搓成13克左右的小丸子。（13）锅中水煮开后加入小丸子，煮至浮起后再煮5分钟。（14）捞出过冰水。（15）串成串串。（16）做好的豆乳酱转入裱花袋，挤在6等分的威风...