谁知道这种贝类的海鲜学名叫什么???

这种贝壳名叫扇贝，其壳体表面光滑或者带有辐射状的肋纹，这些肋纹可以是光滑的、鳞状的或是瘤突状的，颜色则可以是鲜红、紫、橙、黄到白色的多种变化。扇贝的下壳颜色较为淡雅，质地也较为光滑。在我们这个靠海的地方，扇贝是相当常见的。其中央部位有一粒白色的柱状结构，这就是人们在菜谱中所提及...

这个海鲜叫紫贻贝。紫贻贝是一种双壳类软体动物，学名为贻贝科 Mytilidae 贻贝属 Mytilus 的牡蛎目软体动物。它的壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄，壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称。壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形...

这叫象拔蚌，味道很不错。价格比较贵，是高档的海产品。象拔蚌（学名：Panopea abrupta）：生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须）。是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大...

海虹学名贻贝，也叫青口，这个海鲜小编很喜欢，主要是肉质很紧致，内部的肉也有白黄之分，白的是公的，红黄色的是母的，当然感觉母的要更嫩一些。6、海瓜子 海瓜子或薄壳是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，学名：寻氏肌蛤。这个海瓜子在很多地区都有，看一些赶海的直播海瓜子很少收集，毕竟...

蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，...

蚬子，物种名称】菲律宾帘蛤 【中文俗名】菲律宾蛤仔。南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)。 【拉丁学名】Ruditapes philippinarum 或 Tapes philippinarum 或Venerupis philippinarum 【命名者】 Adams et Reeve, 1850 【英文名称】short necked clam 【科属分类】贝类动物，软体动物...

2. 蛏子，学名缢蛏，属于软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类。生活在海洋中，是常见的海鲜食材。蛏肉细腻而肥美，色白味鲜，被誉为闽南文化中的“海里的人参”。蛏肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，味道鲜美，营养价值高。中医认为，蛏肉味甘咸，性寒，有益于补阴、清热、除烦、...

薄壳，贝类海产品，因壳薄故名。学名寻氏肌蛤。生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，群聚生活，常成片粘连在一起，用足丝附着在泥沙中。生殖腺成熟时雌性呈橙黄色、雄性呈乳白色，每年8-9月产卵繁殖。幼苗生长到翌年清明节前后便可移播放养，至8月开始收获，10月基本收完，一般亩产1.5-2吨，...

白蛤，学名为四角蛤蜊（Mactra veneriformis，Reeue），是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养 白蛤丰富。每百克鲜肉中含蛋白质10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、钙37毫克、磷82毫克、铁14.2毫克、维生素A400国际单位、硫胺素0.03毫克、梳黄素0.15毫克、烟酸1.7毫克。100克干...

蛤蜊，，也叫蛤。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高...