谁能给一个英文的食谱,关于辣子鸡的食谱

辣子鸡是一道四川地区非常受欢迎的菜肴，以其鲜香、辣、酥、嫩而闻名。在家做辣子鸡，关键在于选材、处理鸡肉和调味料的准备。以下是一份详细的辣子鸡食谱，帮助你在家制作出美味的辣子鸡。材料准备：鸡肉：500克（最好选用带骨的鸡块，如鸡腿或鸡翅，肉质更加鲜嫩）干辣椒：适量（根据个人口味调整，四川...

翻炒至气味开始呛鼻。4、油变黄后倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻，炒匀后起锅即可。辣子鸡是一道经典的川菜。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成。虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

我亲自下厨尝试烹饪，味道尚可，在此与各位分享。在烹饪过程中，手部沾满了油脂，拍照时手略显颤抖，恳请大家谅解。需要注意的是，此食谱使用的鸡只既非过于老迈，也非过于稚嫩。若您选用老鸡，需自行调整烹饪时间。首先，将鸡切块，入锅焯水去除杂质，随后将水分倒掉，并用清水冲洗掉浮沫。接下来，胡...

《魔力宝贝：旅人》食谱配方大全 清汤面：3份小麦、1份烹饪油、砂锅、一成火力和二成火力交界处 蛋炒饭：2袋大米、1个鸡蛋、1瓶烹饪油、炒锅、二成火力接近一成火力的地方 杂鱼汤：2个草鱼、1个竹夹鱼、1个酱油、砂锅、三成火力接近二成火力的地方 辣子鸡：2个鸡腿、1份辣椒、1份烹饪油、砂锅...

原料：鸡半只。辅料：干辣椒60g、花椒15g、葱姜蒜各少许。调料：盐1小匙（根据鸡的大小酌情增减）、料酒10ml、鸡精1/2小匙、白糖1小匙、油300ml。（实耗40ml）（食谱上写的，我没算过～）做法：1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味 2、姜、蒜切片，葱...

口味：香辣 工艺：炒 重庆辣子鸡的制作材料：主料：鸡1000克 调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克 重庆辣子鸡的特色：酥香爽脆，回味无穷。教您重庆辣子鸡怎么做，如何做重庆辣子鸡才好吃 1. 把...