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酥糖是什么?
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酥糖：在唐山，酥糖一般是指花生酥糖，主要原料是面粉、花生、糖和油，作出来是条状的，一般集市上、超市里都有的卖，最正宗的是常各庄酥糖 麻糖：是唐山的特产，主要原料是面粉、蜂蜜、油，做出来像蜂窝状的，一般超市都...
潮汕酥糖，就是口感松脆、香甜的糖食。潮汕酥糖用早造花生米（或芝麻仁）经晒干选仁、炒熟、脱膜、去牙胚、分片等多项工序，然后拌入糖浆葱油，辗压成片分割成小块，再经一星期以上时间停放，让其冷却消热后方包装出售。
酥糖亦称“面糖”、“秦尤酥糖”、“董糖”。明末，滁州作坊开始以麦面、芝麻、糖为原料，经焙炒、加工而成，俗称“面糖”(小包糖)。清初，有秦、 尤姓两位师傅将面糖用糯米稀骨作包衣，进行改制而成，故又称之为...
酥糖是从花生糖演变而来的，据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，一些稍为有钱的人家为了生命安全，都纷纷逃避，远离战火。在兵荒马乱的时期，为了携带方便，有...
酥糖是汉族传统名点之一，春节应时糕点。最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。【酥糖特点】：薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后...
北京酥糖是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名。解放前，北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖，因此，北京...
唐山酥糖拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名。此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成，色泽金黄，大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和...
绿豆酥糖就是以绿豆面、芝麻、花生仁为主料做出来的糖，具体做法如下：绿豆面、芝麻、花生仁炒熟，加糖一起粉碎（如果没有粉碎机，就用擀面杖擀碎），然后加糯米粉、泡打粉加水和成面团，擀开，切小指粗的细条，慢火油炸...
“酥糖”者，“酥糖”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你打开一包酥糖看看，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！传说三：酥糖创始人是明末温江县寿安乡著名糕点工人马敬山。他开设的糖果作坊吉祥斋，就以...
深州酥糖始于清文宗咸丰元年（1851年），距今已有157年的历史了，创始人为深州市王家井镇大徐家村的支贵智（18911953），由其子支恒良（19111986）发扬光大。深州酥糖以花生、芝麻、白糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜...