香菇牛肉酱不辣

1、主料：牛里脊、青椒、香菇。2、辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。3、牛里脊、香菇分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。4、锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。5、把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒。6、一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出（这步很关键）。7、放入...

番茄酱3大勺 盐、糖、黑胡椒少许 做法：1. 牛肉末炒散后盛出备用。2. 用余油炒软胡萝卜和番茄，加番茄酱炒出红油。3. 倒回牛肉，加盐、糖、黑胡椒调味，小火炖15分钟至粘稠。3. 香菇牛肉酱（鲜香版）材料：牛肉末200克 干香菇5朵（泡发切丁）杏鲍菇1根（切小粒）蚝油1大勺、生抽2勺 香油...

牛肉切丁或剁成牛肉碎，备用。干香菇提前泡发，切成小丁。蒜、姜、洋葱分别切成末备用。炒香蒜末：热锅倒入适量料油，待油热后下蒜末，小火炒出香味。这一步非常重要，蒜末的香味能为牛肉酱增添不少风味。翻炒香菇：在炒香的蒜末中加入香菇丁，继续翻炒一会儿，直到香菇炒干水分。香菇不仅能增加...

香菇牛肉酱的做法如下：首先，需要准备的主要食材有牛肉、干香菇，以及常见的调味料如豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、蒜、姜等。此外，为了增加口感和香味，还可以准备花生碎、瓜子仁和白芝麻。在烹饪过程中，第一步是将干香菇泡发并切成小丁，同时将牛肉也切成末状。接着，将大蒜和姜切碎...

不辣牛肉酱（简易版）食材准备（2-3人份）：牛肉末 300g（选肥瘦相间的牛腩或牛腿肉更香）洋葱 1/2个（切小丁）大蒜 5瓣（切末）姜末 1小勺（可选，去腥）香菇 4-5朵（切丁，可选但提鲜）熟花生碎/核桃碎 适量（增加口感，可选）调味料：黄豆酱 2大勺（或甜面酱+1勺生抽）生抽 1大勺 ...

第一步香菇牛肉酱主要材料：牛肉600g平菇500g黄豆酱500g水豆豉，辣椒油，老干妈少量加工工艺：牛肉清洗沥干水分，滚刀块!用盐，米酒，黑胡椒，姜粉腌一下备用!我买的鲜香菇，泡一会清洗干净，我切的太碎啦!辣椒干剪下来，几颗藤椒，一个八角备用!第二步葱，姜，大蒜，剁碎备用!我用的是生花生米，油...

两者不宜比较，都很好。1、仲景牛肉酱比较辣一点，适合年轻人吃。2、而仲景香菇酱，小孩和老人平时也可以偶尔吃一次，也不觉得辣，因为有原味的不辣，所以推荐的话还是仲景香菇酱原味的要更适合多些人。