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黄油润滑脂毛毛虫
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安静的毛毛虫的做法 1.把高低筋面粉、奶粉、酵母、糖、蛋白、牛奶(牛奶不要一放性倒入,视面团干湿状况)放一起,揉和成团,然后放入软化黄油,直到揉出手套膜。装盆盖上保鲜膜,放入温暖的地方。一般需要1到2小时左右可发至原面团的2倍左右。2.这一道主要是排出面团中的气泡 3.均分7个挤子,...
7.黄油切小块备用 8.将黄油分次加入到6中,电动打蛋器打发呈细致 即可使用 9.自己考的面包,中间切开,挤进去奶油,就是毛毛虫啦!10.毛毛虫成功!11.这个奶油比买的淡奶油打发后更易成形,不会化,所以比较推荐!用手机看这道菜做法 小贴士 这个奶油比我们买的淡奶油打发后更易保持花纹,不会...
1元钱一个。毛毛虫,是一种食品,是一种面包,口味偏甜,适合于大众。材料有:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、黄油、食盐等。制作方法如下:1、除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团;2、黄油切小块,加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段;3、把揉好的面团取出来放在钢盆中,盖上...
这种内置双螺纹结构如下,可以使用毛毛虫油脂弹,进口的法国油脂弹,美国DIN1284 油脂弹,功能多,适用范围广 带毛毛虫接口的电动黄油枪 内置双螺纹的电动黄油枪 法国油脂弹 韩国日本的毛毛虫油脂弹 可以
用料 主料 面包粉540克 面粉1.5大匙 低筋面粉适量 辅料 奶油芝士 226克 鸡蛋黄 2个 鸡蛋 1个 淡奶油 150克 牛奶 适量 酵母粉 10克 调料 食盐 适量 白糖 160克 水 1/3杯 黄油 2大匙 柠檬汁 2大匙 芝士夹心毛毛虫面包的做法 汤种:中筋面粉1.5大匙加水1/3杯和盐1/8茶匙,在小碗中...
材料面团材料高筋面粉:250克白糖:50克酵母:3克黄油:20牛奶:50克水:80克鸡蛋:1个面油材料水:90克黄油:45克低筋面粉:60克鸡蛋:2个做法面团操作步骤1:将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶,搅拌均匀2:加入高筋面粉、酵母搅拌,面粉完全吸收水份后,高速揉成面团3:揉至面团光滑时,加入黄油,继续...
毛毛虫肉松夹心面包 食材面团部分:高粉:300g低粉:76g糖:90g盐:4g酵母:5g奶粉:14g全蛋液:44g淡奶油:90g清水:100g黄油:40g泡芙糊部分:色拉油:30g黄油:30g清水:58g高粉:30g全蛋液:55g—65克内馅部分:肉松、沙拉酱适量步骤1.面团部分除黄油以外的食材全部加入厨师机,低档揉匀成光滑的面团,加速继续揉至面团抻开...
毛毛虫面包是一种造型可爱、口感柔软的面包,因其形状像蠕动的毛毛虫而得名。下面是一种简单的毛毛虫面包做法分享:材料准备:高筋面粉:250克 细砂糖:30克 盐:3克 酵母粉:5克 全蛋液:1个 牛奶:约125毫升(根据面粉吸水性调整)无盐黄油:25克 巧克力豆或者黑芝麻:适量(用于装饰)制作步骤:...
步骤9 将松弛好的面团擀成长方形,再延一边卷起,收口处捏紧,搓成椭圆长条,放入垫有烘培纸的烤盘中 步骤10 送入烤箱,烤箱底层放碗热水,烤箱调至发酵功能,将面包发至2倍大!步骤11 乘着发酵的时候做表面馅料,将辅料中的黄油、水、色拉油一起放入奶锅中,小火加热至沸腾时离火,立即加入中裕...
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块,加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温,室温发酵就足够了)