2两母蟹

2、螃蟹的肚子要朝上 我们平常很多人都会犯这个错误，后果就是蟹黄流出来好多，而我们把螃蟹的肚子朝上放的话就可以有效地防止蟹黄外流，减少损失，毕竟蟹黄才是灵魂，也是最有营养的。3、淋黄酒主要是为了去腥，没有黄酒的也可以用料酒来替代。这样蒸出来的螃蟹体型完整，鲜嫩好吃，没有腥味，也不会...

2、母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则八条腿上都有密集的绒毛。3、螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。4、螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。大闸蟹的营养价值：大闸蟹也叫做中华绒螯蟹，...

二母蟹（未成熟母蟹）：脐部呈三角形，肉质细嫩，膏黄初现，性价比高。5. 选对季节 最佳季节：舟山梭子蟹旺季为8~11月，其中：8~9月：公蟹肥美。10~11月：母蟹膏黄丰腴。休渔期（5~8月）：市场多为冷冻蟹或养殖蟹，鲜度较差。6. 其他细节 闻气味：新鲜蟹有淡淡海腥味，若有腐臭、氨水味则...

如今阳澄湖的大闸蟹已入市，其价格相比其他地方明显偏高，如3.5-4两公蟹为51.5元一斤，3-3.5两母蟹为76元一斤，不过其他地方价格就没有那么高了。如兴化地区，5公产地价为45元/斤，相比节前跌了15元；4母80元/斤，相比节前跌了20元；4公35元/斤，3.5公28元/斤，3公26元/斤；3.5母60...

主要有以下三点区别：1、个头大小不同：公蟹个头比母蟹大。2、肚脐不同：公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形。3、腿上绒毛不同：公蟹腿上绒毛多，母蟹腿是光滑的。

阳澄湖大闸蟹尺寸小边大边外贸是公蟹有2.7-6.2量，母蟹1.8-4.8量。阳澄湖大闸蟹，河蟹的一种，学名中华绒螯蟹，虽然各地的大闸蟹基本品种相同，但是由于水域和养殖方法的不同，在外观、口味，甚至售价上都会有所区别，而阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种，不仅体大、肥美、营养丰富，还以其...

阳澄湖大闸蟹10只价格大概是300到3000不等，同一时间内不同规格价格都是不一样的！点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格2.0两至4.8两不等，公蟹规格3.0两到6.0两不等。一般而言，公蟹和母蟹是成对销售的，3.0两公蟹和2.0两母蟹价格一样，以此类推，6....

馒头蟹科 Calappidae 馒头蟹属 Calappa 十足目节肢动物（可食用）下图为 卷折馒头蟹 Calappa lophos ，俗称 面包蟹、元宝蟹、喷水蟹、掩面蟹、害羞蟹 头胸甲的宽度大于长度，表面带淡红色，前部有光滑的块状突起，后部有颗粒状的突起，中部有两条纵沟。额窄，可分两齿。眼窝...

阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格2.0两至4.8两不等，公蟹规格3.0两到5.8两不等。一般而言，公蟹和母蟹是成对销售的。公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配，五对十只价格大概是320元左右每箱（32元左右每只）公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配，五对十只价格大概是500元左右每箱（50元左右每...

挑选蟹要三看：1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背呈黄色的，大多较瘦弱。2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满;凹进去的，大多膘体不足。3、看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健;而螯足无绒毛，则体软无力 吃蟹的时间很要紧，只有交配以后，天气逐渐变冷，...