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2017年下关甲级沱茶
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1、烫壶 冲泡下关沱茶时,要选择壁厚的茶壶,先烧一壶开水,水热后将其倒入茶壶中,接着在茶壶的上方浇淋沸水,浸泡2-3分钟后,用手提起茶壶,将中间的水缓缓倒出。2、置茶 烫壶之后,用茶针沿着下关沱茶的侧面缓缓撬入,使茶块松散,接着将掉落的散茶放入壶中,第一泡先倒入热水洗茶,浸润5-...
享誉中外的下关沱茶产于云南省大理市下关,是云南茶中相当古老的制品,已有一百多年的历史,很早以前就畅销省内外了。之所以现在下关沱茶没什么人喝,主要是由于其品牌名字影响了自身的发展。下关沱茶没人喝的原因 随着茶叶市场的不断发展,越来越多的茶叶品种涌入市场,竞争愈发激烈,而与此同时,下关沱茶...
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有...
罗乃炘40多年来持续关注产品质量,为下关沱茶在欧洲的稳定发展做出了不懈努力。他的职业生涯与下关沱茶紧密相连,他倾注心力推动了下关沱茶的发展,如在2002年成功申报国家原产地产品,提高了品牌知名度,也为普洱茶的国际化进程做出了贡献。在罗乃炘的领导下,下关沱茶品牌实现了飞跃式发展,他个人也荣获...
对防癌抗癌、养胃护胃等健康辅助功效也不容忽视。"东方淳"推出了两种形制,饼茶采用传统笋叶包装,砖茶则方正实用。无论是品鉴还是收藏,每一片茶叶都凝聚了云南下关的风土人情和东方的深厚底蕴。这款2017年11月生产的"东方淳",由云南下关沱茶集团精心制作,象征着东西方文化的完美交融。
哥们,被忽悠了;销法沱肯定的熟茶,下关茶厂生产,2004年8月以前用的中茶商标,以后换成了下关茶厂自有的“松鹤牌”商标,2005年开始使用QS,2006年以后才有标准的生产日期喷码;所有2004年-2006年这个时期的销法沱大致可以这样区分:1.使用中茶商标的至少是2004年8月以前的;2.松鹤牌无“QS认证”是...
我只喝下关生沱,用什么茶具泡茶,根据各人喜好,有人喜欢盖碗,也有人钟情于紫砂壶,我喜欢用壶,泡茶前应用开水先温杯具、茶壶,冲泡下关沱茶必备的素质技能,就是严格掌握投茶量、冲泡时间、茶汤色,根据喝茶习惯投茶,100一150CC壶投茶量为5一8克为好,下关生沱茶水温应该掌握到95度以上,水质尽量选择山泉水,不要用...
▲52年甲级红印·越陈越香的经典代表 二、下关沱茶的“36个月”保质期是怎么回事?很多茶友,尤其是经常喝下关沱的老茶友都会发现,06年之前的下关沱茶,无论是盒装还是便装,大多数都在包装上标注有“36个月”的保质期。这是何缘故?▲05年下关FT沱茶 原来啊,普洱茶作为一种特殊食品,在厂家...
下关茶厂的常规产品,亦与勐海茶厂相同,多有固定的唛号,如甲级沱茶为7653,熟沱7663,早期的下关青沱,由于使用较标准的滇青晒青毛茶工序,故品质优异。上世纪90年代以后,由于烘干工艺的全面应用,下关沱的工艺中掺有一定烘青料用以调色或提香(90年代到2003年前后),许多普洱茶老茶友都认为这类产品...
关于下关沱茶的生茶和熟茶的区别,简单来说可以从以下几个方面来介绍:1. 发酵程度不同 生茶指的是经过采摘、杀青和卷揉等初步工序后,还未经过发酵或发酵程度较轻的茶叶,通常具有清香、生气和嫩味的特点。熟茶则是通过特殊的发酵处理而成,经过湿润堆积等特殊发酵,其外观和香气等都有明显的变化,通常...