aioli

民以食为天，食物在我们生活中占据了很重要的地位，下面是小编为大家整理的食物类英语单词，希望对你有帮助蔬菜类(Vegetables):、Daikon白萝卜、Carrot胡萝卜、Tomato蕃茄、Bok-choy小白菜。Spinach菠菜、Cabbage卷心菜、Potato马铃薯、Sweetpotato红薯(红苕)、Eggplant茄子、Celery芹菜。一站式出国留学攻略 http:...

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普罗旺斯菜常用的一种酱，emulsifer是大蒜和蛋黄。先要把大蒜用blender打成酱，你需要多少1cup的aioli基本上就需要1/2cup的大蒜，然后猛力搅拌，加入一点点蛋黄，慢慢倒入橄榄油，最后加盐。 Aioli的可以变形成Rouille, 只要加paprika就可以了。5. Hollandaise Sauce大名鼎鼎，五大mother sauce之一。这个就...