brezel

德式碱水面包，又称为Brezel或Brez'n，是德国传统的特色面包之一，尤其在巴伐利亚地区非常受欢迎。它的制作工艺独特，与其他面包相比具有明显的特征。以下是德式碱水面包在制作工艺上的一些特点：面团的选择：德式碱水面包的面团通常是基于小麦粉的。与许多其他面包不同，它不添加任何酵母或发酵剂，这意味着面...

プレッツェル（正确写法是：ブレーツェル、德语 Brezel）中文：椒盐卷饼，也有人称它为蝴蝶脆饼。

名词: n.pretzel（美国硬式的称为“椒盐脆饼”；德国软式的称为“椒盐卷饼”）因为有些地方做成蝴蝶形状，所以也被称为“蝴蝶脆饼”或“蝴蝶卷饼”，它是一种小吃，用小麦制成，咸的。其来源地有两个说法：德国（当地称这种饼干为Brezel）或法国阿尔萨斯。出现的时代也有中世纪或古罗马等说法。在美国售...

是同一种东西，都是Brezel(德国称呼)/Pretzel（美国称呼）的中文翻译，在中国，这种面包有诸多翻译，比如扭结面包，德国碱水面包，蝴蝶脆饼，椒盐卷饼，面包结，都是指这种德国和奥地利地区非常流行的面包

北海道面包是北海道炼乳油和面一层一层压制， 在进行造型 、最后 、发酵、 烘烤 、口感比较好，香而不腻 ，制作过程比较复杂相对较贵，成本比普通面包要高。北海道面包是一种以材料高筋面粉、低筋面粉、奶粉组成的食物。只需先将干料放入搅拌盆，用橡皮刀稍微拌一拌等步骤即可。北海道吐司是一种比较偏...

酸菜：德国酸菜（Sauerkraut）的酸爽口感与克拉古斯香肠的浓郁风味相得益彰。将香肠与酸菜一起炖煮，或者将煮熟的香肠切片放在蒸熟的酸菜上，都是经典的搭配方式。面包：德式面包如黑面包（Pumpernickel）或小麦面包（Brezel）是克拉古斯香肠的理想伴侣。可以将香肠夹在面包中，加入芥末酱、番茄酱或其他调味品...

1. Duenner 土耳其烤肉，卖到3欧左右，很好吃。2. 咖哩香肠。德国的香肠使用单一材料便能变化出千百款的配搭，而且份量十足。在大众的总部狼堡，这种肠也被成为“大众肠”（"VW Wurst"）4. 椒盐卷饼（Brezel）是一种小吃。也有人称它为蝴蝶脆饼。它通常是蝴蝶形的，用小麦粉制成，咸的，比较硬。

baguette 法国棍包 ciabatta 意大利拖鞋包 focaccia 普罗旺斯香草包 bagel 犹太面包圈 (贝果)croissant 牛角酥 pita 中东袋包 muffin 马芬松饼 brezel 布雷结 kouglof 咕咕洛夫 如果你要的是不同馅料的面包名... 那就太多变化了, 随便找个翻译器翻译一下就算了吧.好听的面包名字 可爱多 好听。本来面包...

focaccia 普罗旺斯香草包 bagel 犹太面包圈 (贝果)croissant 牛角酥 pita 中东袋包 muffin 马芬松饼 brezel 布雷结 kouglof 咕咕洛夫 friedporkflakes bread 肉松面包 whole wheat toast 全麦吐司 馅饼:麦芬/松饼muffin 馅饼pie 小甜饼cookie 汉堡三明治deli sandwichs 法国长棍Baguette 羊角面包croissant 泡...

Laugenbrezel 国家 德国、奥地利 英文名称 ：Brezen 、Pretze 面包简介 英文名称：Brezen 、Pretzel等，国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲，在德国、奥地利是普遍的像中国的普通零食饼干、薯片一样，从大人到小孩，无一例外。该产品...