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chop suey
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1. 在西语中,"Chop Suey"是一个源自英语的外来词,其英语发音源自粤语"杂碎"的发音。2. 广东话中原本的表达是"炒杂碎"(chau tsap sui),省略了“炒”这个动作的读音,并对“杂碎”的发音进行了简化。3. 随着时间的推移,这个词汇一传十,十传百,逐渐成为了经典中餐,并从中州广东走向世界,...
Chopsuey是一种中式菜肴的名称,通常指的是一种混合炒制的菜肴,具有多种蔬菜和肉类成分。Chopsuey这个词汇的来源并不十分明确,但很可能是由于它的成分多样性,各个部分都可以切分(chop)并混合(suey)在一起炒制而得名。这道菜通常包括各种蔬菜,如洋葱、胡萝卜、青椒等,以及肉类或海鲜,如鸡肉、虾...
chop suey 在英语中,排骨的英文是chop suey,这其实是一个中式英文词汇。Chop suey这个词源自粤语,意为杂碎,最初指的是用各种剩余食材快速烹制的菜肴,后来被广泛用来指代一种特定的中式料理。Chop suey的发音在不同的英语方言中有所差异,但通常读作chop-suey。值得注意的是,尽管这个词常用来指代排...
Chop Suey,翻译为“杂碎”,是一种起源于美国唐人街的独特菜肴。它在几十年前非常流行,由豆芽、芹菜、白菜、洋葱、胡萝卜、一点肉丝等蔬菜切成细丝,炒在一起,并加入芡汁。然而,随着人们饮食水平的提高,这种菜肴已经很少见。
在美国和加拿大,虽然正宗中餐馆数量较多,导致杂碎餐馆的生意不如以前,但“CHOP SUEY”这个源自粤语“杂碎”的标识仍不时可见于餐馆招牌。杂碎的起源可追溯到十九世纪末的美国,梁启超在1903年游历美国时在其《新大陆游记》中详细记述了杂碎馆的兴盛,那时纽约就有三四百家杂碎馆,全美有三千多华人以此为...
chop suey n.(名词)A Chinese-American dish consisting of small pieces of meat or chicken cooked with bean sprouts and other vegetables and served with rice.炒杂碎:一道由肉片或鸡片与豆芽及其它蔬菜等做成与米饭同食的美式中国菜 Informal A miscellany:【非正式用语】 大杂烩:“His ...
二楼是对的。Chop Suey 的确叫「杂碎」,是美国唐人街发明的「菜式」,几十年前很流行,把芽菜、芹菜、白菜、洋葱、红萝白、一点肉丝,加上其他杂菜全切细丝,炒成一碟,加上芡。但现在的人美食水准高了,很少见到这个菜式了。
chop-suey: 炒杂碎;大杂烩 (借自汉语的单词)
chopsuey 英 [ˌtʃɒp'suːɪ] 美 [ˌtʃɒp'suːɪ][美]炒杂碎(中国菜),中国菜馆