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*纽约客(英文：New York Steak/Club Steak/Strip Steak/Strip Loin Steak)取自牛只的前腰脊肉部位，由于此部位运动量稍多，因此肉质较紧实，其油花分布均匀，油脂含量介于肋眼与菲力之间，具丰富牛肉风味适合豪迈地品尝， 嚼起来富有肉感非常过瘾，建议3~5分熟度。在美国此部位是在牛排馆丶Club常见的...

3、吃法不同：菲力牛排煎成三成熟、五成熟和七成熟皆宜，一分熟和三分熟的口感最好。需要注意，不能将菲力牛排煎的过熟，否则就会破坏牛肉细嫩口感。而西冷牛排适合在切肉时连筋带肉一起切，同时也不要煎得过熟，一般五分熟即可，如果煎得太熟吃起来会太硬。肉眼牛排建议吃五分熟。注意事项：第...

西冷牛排的名字源自于英国的民众的喜欢，所以将西冷牛排成为Sir Loin，意思是“腰肉爵士”。从名字中我们不能看出，西冷牛排出自腰部，位于菲力的上方，即下腰肉。这部分的牛排不像菲力那样，西冷的风味是最丰富的。最明显的标志，就是边缘带一条白色的油筋。西冷牛排的肉质比较硬，有嚼头，吃起来有韧性...

牛排吃几分熟了个人的喜好，可以根据不同的材质选择不同的吃法。西冷牛排五分熟到七分熟之间的熟度；肉眼牛排全熟状态；菲力牛排三分熟、五分熟、七分熟都可以；T骨牛排烧烤全熟；安格斯不超过七分熟的程度。1、西冷牛排（Shirloin Steak）牛外脊肉，含有一定数量的肥油，在肉的外延会有一圈白色的肉...

电影节组委会在当年7-8月号的法国《电影手册》杂志上以整版篇幅刊登了回顾展广告,其中用了这样一句话评价阿巴斯的电影:"这位天才的伊朗导演创造的影像标志着当代电影每年都在登上一个新的台阶。"同时,该期《电影手册》(总共114页)还以48页的篇幅全面介绍了阿巴斯和他的所有影片。 广告或许难免会有夸大或不实之词...

沙朗牛排1块(Top Loin cut，0.8盎司)。调料：盐，胡椒，橄榄油。香草黄油：意大利香草，室温黄油，切碎的香草或者干香料和室温黄油混合均匀，然后放回冰箱冷藏。做法：1、牛排从冷藏室拿出来，擦干表面的水分，放到室温的温度。2、平底锅放到中高火上预热，一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气(...

板腱牛排和西冷牛排，哪一款才是你的心之所向？对于嗜肉者来说，板腱牛排和西冷牛排都是令人垂涎欲滴的美食。这两款牛排各有特色，令人难以抉择。究竟哪一款牛排更胜一筹呢？口感：嫩度之争 板腱牛排来自牛肩部的肌肉群，以其柔嫩多汁而著称。它拥有丰富的脂肪分布，在烹饪过程中会融化，赋予牛排丝...

beverage 饮料类 1、milk (n.) 牛奶 2、coffee (n.) 咖啡 3、black coffee (n.) 黑咖啡（不加糖或奶的咖啡）4、tea (n.) 茶 5、black tea (n.) 红茶（注意是 “black” 不是 ”red” 喔！）6、green tea (n.) 绿茶 7、herb juice (n.) 青草茶（补充：herb 药草）8、Oolong ...

乒乓之恋104 莫扎特摇篮曲105 魔法风106 魔笛107 普罗旺斯108 菩提树109 你眼中的奇迹110 牧童短笛111 欧塔妃112 隐喻113 夜间巴塞罗那114 英雄交响曲115 印度人的梦想116 印第安夏雨117 幽默曲118 翩翩起舞119 异国情120 雨中的故事Stacie Orrico-(There's Gotta Be) More To Lifeshym-loin_derriere...

电影《柳暗花明》(Away from Her)，又名《Loin d'elle》、《An ihrer Seite》等，在比利时和德国也有相应的法语和德语片名，希腊版则为《Ysterografo mias Shesis,To》。影片的类型涵盖爱情和剧情元素，让观众在欣赏中感受深刻的情感共鸣。影片的时长为110分钟，是在加拿大制作，特别参加了2006年...