saaz

最畅销的比利时啤酒之一，以窖藏啤酒而闻名，属于百威英博集团。迄今已有650多年历史，前身是在比利时鲁汶成立的Den Hoorn酒厂。Stella啤酒采用底部发酵工艺，以淀粉含量丰富的欧洲二棱大麦，以及优质啤酒花萨兹（Saaz）为原料，酿出有着独特浓郁口味的拉格啤酒。5、科罗娜 科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界...

8、St Bernardus – 圣伯纳 圣伯纳啤酒是用小麦酿制而成，再加上香菜和橘子皮调味。它有天堂般的外观蓬松的金色云彩和一个奇妙的令人精力充沛的香气，建立在水果，柑橘香料和酵母。它干净清爽，但也有一个柔软的，泡沫的碳酸，香菜和柠檬和橘子味。9、Geuzestekerij De Cam 这是另一种酸味啤酒，更多的...

1664有蓝瓶白啤酒、玫瑰味的白啤酒、金色的啤酒、复古啤酒、绿瓶黄啤酒。1664属于辅料拉格，或者可以说属于啤酒型饮料。一般觉得它比常见的酒好喝，主要是因为，第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高，第二是它加了香精，这样就口感比较独特了。

15元一瓶。凯旋1664 是法国当地比较畅销的啤酒品牌。1664的啤酒外观很好看采用蓝色钴玻璃瓶，啤酒以柑橘和水果来调味口感香甜可口，适合酒量低的人群，这个品牌成立于1644年，属于嘉士伯集团下属啤酒厂商。凯旋1664在法国的啤酒中可以算是家喻户晓的人物，经历了二次大战的时间的积累已经拥有了一个长久的发展...

1664有蓝瓶白啤酒、玫瑰味的白啤酒、金色的啤酒、复古啤酒、绿瓶黄啤酒。1664属于辅料拉格，或者可以说属于啤酒型饮料。一般觉得它比常见的酒好喝，主要是因为，第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高，第二是它加了香精，这样就口感比较独特了。

用酵母发面,需要将揉好的面团放在温度高的的地方,发一个小时左右即可。 利用酵母粉发面的方法: ①先凉好开水温度大概在37度,用手感觉不烫的温度为宜。放入酵母菌,搅拌均匀静置5分钟。 ②倒入准备好的面粉中搅拌,再准备适量的温水,用温水使发酵时间缩短。直到揉成团,用纱布盖住,再用保鲜膜盖住容器,目的是防止水...

相传杜康是酒的发明者，因此后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。参考资料：http://baike.baidu.com/link?url=ZgBSayJUJhnltyX6LwJn8gKtxCGevGKmV2lQAg4xYVwi3Vnb6h1mTUq6wm_8ZKaait_4rUnSAaz2tsMJNTFpRSa8Ct2-...

其它著名的啤酒酵母有德国的 Saaz 型下面酵母,英、日等国的上面酵母。细胞形态与其它培养酵母相同,为近球形的椭圆体,与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。除用于酿造啤酒、酒精及其他的饮料酒外,还可发酵面包。菌体维生素、蛋白质含量高,可作食用、药用和饲料酵母,还可以从其中提取细胞...