tumeric

用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素。具体功效有一定的区别。1、姜黄粉是原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，...

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食材准备：香菜根、干辣椒、红葱头(shallot)、蒜头、南姜、香茅、手指姜(fingerroot)、虾酱、泰国柠檬皮、姜黄粉(tumeric powder)。1、干红辣椒放入热水中浸泡十分钟；2、把红辣椒剁碎；3、把红葱头剁碎；4、香茅切碎；5、把蒜头、香茅、泰国柠檬皮、南姜、香菜根放入石臼，用石杵捣碎；6、加入手指姜、...

步骤 4调味，加糖，觉得不够入味略加点盐，出锅装盘。材料鲳鱼，大蒜，生姜，辣椒，洋葱和香菜，黑色孜然籽，盐，姜黄粉(tumericpowder)做法1、将鱼洗净切成中等大小的块状，用盐、姜黄粉腌制切好的鱼块，稍后洒上些许面粉以防止煎鱼时鱼皮粘锅。2、将油烧热，将鱼放入锅中煎制片刻，当鱼色开始变...