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大肠菌群平板计数法
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用牛肉膏蛋白胨培养基，普通的微生物培养中，细菌一般使用牛肉膏蛋白胨培养基，放线菌用高氏一号合成培养基，酵母菌用麦芽汁培养基，霉菌用查氏合成培养基
大肠杆菌显色培养基 大肠杆菌显色培养基：用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠杆菌的快速检测。大肠杆菌显蓝绿色，大肠菌群显无色，其它菌显黄色或无色，革兰氏阳性菌被抑制。配方：特殊营养物质 37.9 显色剂 ...
15~150CFU。食品大肠菌群平板计数法是指一群在36℃条件下培养24~48小时能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌，其原则在15~150CFU。
GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》第一法：大肠菌群MPN 计数法。第二法：大肠菌群平板计数法。两种方法适用于各类食品中大肠菌群的计数。大肠菌群（Coliforms）是一群在一定培养条件下能...
不能换算,因为MPN法算出来的是活细菌的数量,而平板计数法是死的活的一起计数,平板计数法的结果一般比MPN法大.
大肠菌群平板计数的报告 经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以8.3中计数的平板菌落数，再乘以稀释倍数，即为每g（mL）样品中大肠菌群数。例：10-4样品稀释液1 mL，在VRBA平板上有100个典型和可疑菌落，挑取其中10个...
大肠菌群的国标法中，第二种方法是平板计数法，使用的培养基是？A.煌绿乳糖胆盐发酵培养基(BGLB)B.月桂基硫酸钠胰蛋白胨培养基(LST)C.结晶紫中性红胆盐发酵培养基(VRBA)D.马铃薯葡萄糖培养基(PDA)正确答案：结晶紫中性...
还缺少一个关键的数字，就是涂布平板所用的体积。假定你是用了0.1ml，则计算结果为：1:10稀释度：（120+130）/2*10/(0.1ml/1ml)=12500 CFU/ml 1:100稀释度：（20+22）/2*100/(0.1ml/1ml)=21000 CFU/ml...
现行国标《GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中指出——“从 VRBA 平板上挑取 10 个不同类型的典型和可疑菌落，分别移种于 BGLB 肉汤管内， 36 ℃±1 ℃培养 24 h～48 h，观察产...
22、方便面：方便面的面块+调料菌落总数不得超过50000cfu/g，大肠菌群不得超过150MPN/100g。二、菌落总数计数方法 1、具体操作方法 （1）培养到一定时间后，计算每个平板上的菌落数。可用肉眼观察，必要时可以使用放大镜检查...