如何防止茄果类蔬菜的冷害?

另外，在不同生长阶段，辣椒对温度也有不同的要求。苗期，白天温度一般在30摄氏度左右，最有利于出苗，和幼苗生长，夜间温度不能过高，避免徒长，一般在15-20摄氏度为好。注意：茄果类蔬菜，一般幼苗期就开始花芽分化了，所以，辣椒在幼苗期的最低温度，不要低于15摄氏度，以免花芽分化受到抑制。授粉...

但在夜间，一定要注意减少有机营养消耗，要把温度控制的比平时偏低些，如茄果类蔬菜可保持在10℃左右，西葫芦等可保持在8℃左右，植株既不会产生冷害，有机营养消耗又最少。合理留果，避免连阴天期间果实消耗营养过多。果实发育需要消耗大量的有机营养，连阴天期间，合理留果也是保证植株抗逆性稳定的重要...

萝卜:防止萝卜糠心： 萝卜萌芽、抽苔会消耗养分，导致萝卜糠心。可削去萝卜顶端的菜盘，防止萌芽，保持营养，保护水分;若家庭需要存放少量萝卜，除按前法处理后，还需将萝卜装入密封性好的无毒塑料袋中，扎紧袋口，置于阴凉潮湿处，温度在0-5摄氏度。土豆:将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个绿...

小番茄最佳储存温度1、适宜温度为8~13度C，低于8度C，番茄易受冷害，完熟番茄的贮藏温度为0~2度C。2、圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物。

可放可不放组：洋葱、土豆、萝卜……这些都属于耐贮蔬菜，可短时间放在室温，家里冰箱空间充足也可放入冰箱。土豆长期贮藏温度为1~3℃，最高不宜超过5℃，否则易发芽。蔬菜怎么保鲜才科学 买回来的蔬菜保鲜分五步：将买回的蔬菜进行去杂分级整理 蔬菜装入保鲜袋放入冰箱冷藏室后，先开袋20—30分钟...

寒害又称冷害,是指蔬菜在0℃以上低温下受到的伤害;冻害是指蔬菜在0℃以下的低温,体内结冰而受害的现象。1、茄果类蔬菜、瓜类、豆类蔬菜遇到低温,常造成落花,影响花粉活力,甚至无粉,影响着果率,产生畸形果。2、低温常引起二年生蔬菜(如白菜类、甘蓝类、根菜类)在产品器官未形成或在形成过程中抽薹,即先期抽薹。

1. 不同蔬菜适合储藏的温度也不同。菠菜、花菜等蔬菜喜冷，适合放在4℃的冰箱里；黄瓜、番茄等蔬菜喜温，长期存放在低温环境下容易产生冷害；还有的蔬菜适合放在室温保存。2. 蔬菜主要分为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度为0℃—10℃，但不同品种的储存温度有所差异...

（2）病原菌及发病规律病原为链格孢，属半知菌亚门真菌。主要致病菌为黑根霉，病菌寄生性弱，分布十分广泛，可在多汁蔬菜的残体上以菌丝体营腐生生活，翌年春季条件适宜时，产生孢子囊，孢子借风雨传播，病菌则从伤口或生活力衰弱部位，或遭受冷害部位侵染。气温23～28℃、相对湿度高于80%易发病，雨水多...

二月份最合适种的蔬菜有早春黄瓜、早春萝卜、早春竹叶菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、苋菜、早春落葵等。1、保温防寒 2月份容易遭受倒春寒来袭，引起强降温。另外春暖以后，棚室茄果瓜菜旺盛生长，植株抗寒能力显著下降，极易造成作物冻害和冷害。需加强棚室保温增温工作，倒春寒来临前扣紧大棚膜密封大棚...

受冷害的果蔬新陈代谢紊乱，果蔬的外观、质地和风味劣变，贮藏性状明显下降，各种抗逆性基本丧失，极易被微生物浸染。如香蕉的腐生菌、黄瓜的灰霉菌、柑橘的青绿霉菌、番茄的孢链霉菌等，使受冷害的果蔬迅速腐烂。因此，果蔬一旦发生冷害应立刻终止其贮藏。在低温储藏时，有些水果、蔬菜等的储藏温度低于其...