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普通面包的做法
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爆浆沙拉肉松手撕面包的用料 高筋面粉250g 奶粉15g 淡奶油40ml 牛奶80ml 鸡蛋一小只 糖30g 盐3g 酵母3g 黄油25g 肉松适量 沙拉酱适量 爆浆沙拉肉松手撕面包的做法 步骤1 高筋面粉 奶粉 鸡蛋 牛奶 淡奶油 糖 盐 酵母 全部放入面包机 揉面40分钟 步骤2 揉到10分钟的时候加入黄油...
烤面包的做法和配方:食材:面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖,再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右,将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
烤面包的做法和配方:食材:面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖,再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右,将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
3,做成想要的面包型状,醒发1。5小时,刷上蛋液。4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟。椰蓉面包的做法 站站的方子,比较适合大批生产,我用的量是这样:2大匙糖,1/2小匙盐,2小匙干酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量杯水,4大匙玛琪琳(或者黄油),普通面粉3量杯,一只鸡蛋。做法:1)...
素食小面包的做法 步骤step 1 用料:牛奶135克,鸡蛋1个,黄油20克,红糖25克,盐3克,高筋粉235克,全麦粉50克,干酵母1小勺 步骤step 2 将鸡蛋,牛奶,盐糖,黄油倒入面包桶 步骤step 3 倒入高筋粉全麦粉,刨坑填酵母 步骤step 4 将面包桶放入面包机 步骤step 5 盖上盖子 步骤step 6 打...
吐司面包的做法用料 高筋面包粉 280克、水 110克、鸡蛋 1个、奶粉 20克、盐 2克、糖 40克、黄油 20克、酵母 4克。做法步骤 (1)准备食材,把食材称重,黄油要提前软化;(2)把除黄油外的所有食材混合均匀;(3)用手揉成光滑的面团后加入软化的黄油;(4)把面团继续揉、搓、摔、抻;(5...
烤面包的做法和配方:食材:面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖,再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右,将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
调料 红枣数枚 酵母4克 做法步骤 1酵母中加入少许水,将酵母化开 2筛入用料理机磨好的大米面 3加入适量水搅匀 4加入适量面粉 5和成稀点的面团,放在温暖处发酵 6这是发好的面团 7将发好的面团放入蒸帘中进行醒发,发好后放入红枣 8上气蒸10分钟 9凉后切块即可 香葱芝士面包 主料 高筋面粉250...
02老式面包家常做法 1、将酵头原料放在一起混匀后,放温暖处发至面团膨胀又回落,表面看起来下面似乎有大气泡涌动,轻挑起来听得到气泡破裂的声音,内部呈蜂窝状。2、将酵头原料与主面团中除黄油以外的原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至扩展阶段后放温暖处发至2倍左右大。3、将发酵好的...