普通面包的做法

6、面包胚都做好之后取出电饭锅内胆，用刷子在锅底和侧壁刷一层薄薄的玉米油，防止面包粘锅。然后将圆形面包坯放在锅底中间位置，其余6个面包卷均匀码放在锅底一圈。最后将电饭锅内胆盖上保鲜膜放置到温暖的地方让面包坯发酵。7、面包坯发酵到之前的2倍大就可以上锅蒸了，将之前留的一个蛋黄搅拌均匀后...

牛奶面包的用料 高筋面粉300g 酵母5g 黄油25g 纯牛奶160g 全蛋液35g（留少许刷表面） 白糖50g 盐2g 牛奶面包的做法 步骤1 将除黄油外的全部材料混合均匀 盐和酵母不要直接接触 混合好的面团是要十分湿黏的感觉才对哦 然后将面团揉搓的渐渐光滑不那么粘手的时候就可以加入黄油了，用面团...

4、用面包机的第三步，是放各种配料。如下图所示。5、下面再放上黄油。黄油最好是化开的水状的，如果是块状的也可以，只是没有水状的更容易搅拌均匀。6、然后放上糖和盐，也是一样的，分开放，尽量隔其他配料远一些。7、最后再放上发酵粉。这里总结一下，用面包机做面包的步骤为：水-面粉-各种...

面包 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进...

1、高筋面粉，甚至普通的全麦低筋面粉也可以，或者饺子粉，并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包!2、纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。3、任意一种植物油、或天然黄油1大勺(两种任选)，不要使用人造黄油，虽然便宜，那...

烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右，将面团揉光滑。然后放入30克融化的...

烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右，将面团揉光滑。然后放入30克融化的...

5、将发好的面团分成六份，挤出里面的空气，揉成小面团进行中间发酵，约十分钟。6、把六个小面团做成六个小面包圈，进行二次发酵。这个过程也要长一点，应该能够明显看到体积膨胀才行。7、放入烤箱，180度烤制25分钟出炉。以上就是面包的制作方法，其实，只要家里有了烤箱，准备好高筋粉黄油等等食材...

用料 高粉 200g 低粉（可以用中粉或者高粉） 50g 鸡蛋 1个 盐 2.5g 糖 40g 酵母 3-4g 黄油 25g 牛奶或者水 120g左右 面包基本配方的做法 所有材料混合到没有干粉，放冰箱冷藏半个小时以上 拿出面团，揉到扩展阶段，加入软化的黄油，揉到完全阶段，能出手套膜最好。发酵...

食材明细 主料 面粉500g 牛奶400g 辅料白糖30克 蜂蜜20克 酵母2克 鸡蛋50克 炼乳一汤匙 黄油40克 盐1克 甜味口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 牛奶小餐包的做法步骤 1 面包机倒入牛奶，一个角放入白糖，另一个角放盐，中间放入鸡蛋一枚，蜂蜜和炼乳一起放入，倒入面粉 ，面粉中间挖个窝放入酵母，...