海螺肉的做法

主料：海螺肉干100g、青椒100g 辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量 步骤：1、材料备好。2、海螺肉干用温水浸泡半小时。3、摘洗干净。4、青椒切约1cm见方的块。5、洋葱也切1cm见方的块。6、炒锅热油，先放入洋葱块炒香。7、放入青椒块炒蔫。8、倒入海螺...

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。那么，海螺怎么煮好吃呢？下面大家就随我一起了解一下吧！做法 海螺洗净，热水稍煮一下。海螺肉切片，备好葱姜蒜、干红辣椒。炝锅后倒入海螺翻炒。倒入洋葱翻炒。出锅装盘。海螺介绍 海螺为暖海产种类，主要...

再撒入姜丝、香菜碎和香葱丝；6、最后将油烧至七成热，淋在螺肉片中即可。美食背后的故事：脆生生的螺肉经过简单的调味，便能将鲜美的滋味带入你的口中，随之而来的还有那脑海中彭湃翻滚的朵朵浪花之声。小贴士：响螺肉焯水时一定要快，否则肉质会变老硬，影响口感。望采纳。

葱爆海螺片新鲜的大海螺砸烂取下海螺肉肉清洗干净。海螺肉片成片状，用盐不断搓搓揉出很多的黏液用自来水多清洗几次冲洗干净。锅中烧开水放入片好的海螺肉片滚翻一下（大约4-5秒）马上捞起来放进凉水中洗澡。沥干水份的海螺肉肉预留，香莱取梗、葱、姜清洗切割成丝或段。锅中放进底油加热再倒入麻椒炸...

爆炒红螺肉，爆炒红螺肉怎么做最好吃 食材 主料 红螺 400克 辅料 油 适量 盐 适量 葱段 适量 大蒜 适量 酒 适量 生抽 适量 豆豉 适量 步骤 1.大葱洗净切段；2.大蒜去皮切薄片；3.红螺肉洗净挤干水份；4.下油锅；5.倒入大蒜片；6.煸黄；7.倒入红螺肉翻炒；8.炝入适量酒和生抽，洒入少许盐...

浸泡10~20分钟，泡软后捞出，同时泡海螺的水不必倒掉；第二步，青椒两只，木耳若干，猪肉100克，三者均切片，海螺肉捞出备用；第三步，将猪肉、青椒、木耳下锅翻炒，快熟时最后加入海螺肉（以防将海螺肉炒老，发硬无法使用），将泡海螺肉的水加入少许淀粉倒入锅中，待汤汁收尽后盛盘食用即可。

1.原料，海螺肉买的是新鲜去壳的；2.韭菜花洗净摘去老梗，切成段；3.锅内入适量人烧开，水里下点盐，将海螺肉飞水，捞出备用；4.另起一锅，入适量油，入蒜碎及葱碎炒香；5.下入韭菜花，翻炒至断生；6.放入焯过水的螺肉，略为翻炒；7.调入盐；8.调入鸡精即可关火；小贴士 1、海螺肉在...