猴头菇怎么做

1) 猴头菇洗净，切成末；2) 猪肉和虾仁洗净，切成末；3) 肉馅加入葱末、姜末、盐、料酒、淀粉和胡椒粉，搅拌均匀；4) 把猴头菇末、猪肉末和虾仁末拌在一起，调入适量的生抽和老抽，搅拌均匀；5) 将肉馅搓成小球，包在饺子皮里，码在蒸锅里，蒸10分钟即可。以上是几款简单易做的猴头菇家常做法...

1、猴头菇炖排骨‌：将猴头菇泡发后切小块，与排骨、姜片一起炖煮，小火慢炖1小时，出锅前加盐和胡椒粉，这道菜口感鲜美，营养丰富。‌2、猴头菇炖鸡汤‌：将猴头菇、农家鸡、红枣、枸杞、蜜枣等材料一起炖煮3小时，鸡汤鲜美，营养价值高。3、红烧猴头菇‌：鲜猴头菇...

3、猴头菇本身也是一种食用菌，味道独特，因此也可以添加到馅料中，做饺子，做包子都可以考虑，用猴头菇做出来的馅料味道浓厚，可以搭配猪肉，木耳，虾仁，白菜等等。NO.1 猴头菇炖鸡汤 准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块 具体做法如下：干制猴头菇1颗...

加入适量的水，炖煮1-2小时，加入盐和其他调料即可。3.猴头菇炖排骨：将排骨切块，和泡发好的猴头菇一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入盐和其他调料即可。4.猴头菇炒肉片：将猪肉切成薄片，和泡发好的猴头菇一起放入锅中翻炒，加入适量的盐和味精即可。

2、炒锅上火，放入熟猪油烧至七成热，将猴头蘑推入，炸至金黄色捞出，滤净油放入沙锅中。再起锅，放入熟猪油烧至七成热，推入鸡脯肉，炸至金黄色捞出，控净油放入沙锅中。将火腿片放入沙锅。3、炒锅上火，放入葱姜油烧至四成热，烹入料酒，添入奶汤，加精盐、味精、鲜姜汁，烧沸后撇去浮沫，待...

生抽2克、糖3克。步骤2 猴头菇切小块。步骤3 大蒜切片，小葱切葱花。步骤4 热锅倒油，油温5成热后 ，下蒜，炒香。步骤5 倒入猴头菇，翻炒，加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖，炒匀，煮10分钟，大火收汁 ，撒上葱花即可。 <!--

猴头菇可以用来炖汤、炒菜或者做火锅。下面是其中一种简单的做法：材料：- 猴头菇适量 - 大葱适量 - 蒜适量 - 生姜适量 - 盐适量 - 食用油适量 做法：1. 首先将猴头菇用清水冲洗干净，然后切成片或者条状备用。2. 大葱、蒜和生姜剁碎备用。3. 热锅加入适量的食用油，将蒜末和姜末炒香。4. 加入...