请实战高手指点纳豆怎么做?

纳豆的制作方法全过程如下：制作配料：黄豆240克，纳豆菌粉1包，白糖10克，温水10克。制作方法：1、准备大约250克的黄豆，清洗干净之后清水浸泡1个晚上。2、把黄豆完全泡发。3、再把黄豆捞出来放在高压锅里蒸熟，大约蒸50分钟左右；没有高压锅，普通蒸锅大约需要2个小时左右。4、按蹄筋豆类键煮。5、...

我用了两天，就很多丝了。4、后熟 做好纳豆后的丝是白色的，放到冰箱里面1-2天后丝会变透明，现在的纳豆会更好吃，更有风味哦。PS:其实也可以购买外面的纳豆成品或者纳豆菌来接种，发酵会更快一定，不过我是节省主义者。以上都是我的个人经验，按照这个方法做，你就可以吃的新鲜好吃的纳豆了。

9.一次性头纱罩住，因为纳豆菌是嗜氧菌所以不要盖盖子哈 10.发酵了2天的纳豆，味道和白膜已经很多了 11.酸奶机盖子盖住，但是要留个缝，再发酵一天，盖盖子是为了防止水份流失太多豆子过干 12.发酵完成的纳豆~放入冰箱冷藏后熟一天后就可以吃啦 13.看拉丝 好吧图缩了看不太清楚……14.味道超正的...

主料：黄豆300g 辅料：纳豆菌1袋、白糖适量、味素适量 1、黄豆洗净；2、浸泡8——12小时（夏天8小时）；3、泡好的黄豆用锅蒸熟，高压锅蒸30分钟，普通锅蒸1小时；4、加入三勺白糖拌匀；5、加入两勺味素拌匀；6、取纳豆菌1代；7、加入消毒玻璃杯内，倒入15-30毫升纯净水或凉白开；8、将融化的...

做法二，电锅版自制纳豆 材料 "有机黄豆 适量","市售原味纳豆 一盒",做法 1:将黄豆洗净泡水，至少12小时(中间要换1~2次水)让黄豆胀起。(我忘了量自己倒了多少黄豆，但我想应该是在500克以内。)放进电锅里蒸熟黄豆，直至黄豆可以用手捏碎的软度口感比较好。后记:第一次做我没蒸软，所以口感...

1、材料：有机黄豆适量,市售原味纳豆一盒。2、将黄豆洗净泡水，至少12小时(中间要换1~2次水)让黄豆胀起。放进电锅里蒸熟黄豆，直至黄豆可以用手捏碎的软度口感比较好。3、黄豆蒸熟后，大约放凉至摄氏38度C?45度C之间(摸起来温温的)。在蒸熟黄豆中倒入市售的纳豆一盒充分搅拌均匀。将搅拌好的黄豆...

1. 早饭配菜吃：做法很简单，把纳豆装在小容器里，加入小勺酱油，适量的黄芥末，少许葱花，然后使劲地搅。直到基本没有单独分离的豆子，都黏乎乎地搅在一起，用筷子能够拉出长长的丝。然后盖在热气腾腾的白米饭上就着吃，能配上一些小盘咸菜和味增汤就算是最完美的搭配了。2. 夹饭团吃：做饭团子...

纳豆是由纳豆菌发酵大豆产生的纳豆激酶，具有溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病的功效。纳豆激酶具有特别强的抗氧化能力，是维生素C的20倍，维生素E的50倍。纳豆激酶最大的优点是不受胃酸的影响。它能成功地通过胃液在肠道内工作，迅速解决便秘问题，并给你一个健康的肠道 1.准备大豆，清洗它们，在清水中...

做纳豆的注意事项：黄豆可以加工的食材可以说是太丰富了，豆芽、纳豆以及各种豆制品都是用其制作的，尤其是这纳豆的制作，用干黄豆加上纳豆菌粉发酵而成。虽说是闻着比较臭，但不管是吃起来的口感还是所含的价值都相当丰富，对于我们的身体有非常好的帮助，也正是因此，它才能得到特别多人的喜欢，做好...

红曲纳豆做法和客家酿豆腐有点相似，加少量红曲粉烹饪，不能太多红曲粉，会苦的。红曲米倒入清水中，经反复淘洗后成红曲米水；接着在揉搓面团时，在面粉中加入糖、酵母粉和红曲水，接着让面团发酵半小时；最后揉捏成日常馒头大小，蒸熟即可食用。红曲也是天然的上色剂，用它入菜能给 食材增色不少，...