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红烧猪蹄
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红烧猪蹄的做法如下：食材准备：猪脚、白糖、生抽、老抽、生姜、花生、盐。1、猪蹄焯水，凉水下锅煮开，会有很多浮沫，这些都是脏东西，所以肉类的食物，我们在做的时候都要焯一下水，然后捞出再用清水洗一下，控干水分。
准备配料：猪蹄、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。做法如下：1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。3、将猪蹄捞出，...
准备用料：猪脚一个、蒜瓣几瓣、姜片几块、八角两个、红糖块10克、香叶两片、生抽一勺、蚝油一茶匙、料酒少许。1、备好所需用料。2、猪脚切块，切大块点，那样炖起来才好吃，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的...
红烧猪蹄的家常做法步骤如下：食材／配料：猪蹄1000g、花椒1g、八角1颗、葱段1小段、姜片4片、食用油5ml、冰糖10g、料酒3g、生抽3g、盐3g 1、锅中加水，倒入猪蹄，放入少许花椒、1颗八角、1小段葱和少许姜。2、中火慢...
准备配料：猪蹄、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。做法如下：1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。3、将猪蹄捞出，...
需要15到20分钟，根据火候大小来的 用料 猪蹄（据说前脚猪蹄的肉比较好吃）半只 （毛要刮干净）八角3个 花椒10粒左右 蒜头6-7瓣 红辣椒1-2个（口味而定）姜数片 冰糖（细一点的）料酒 蚝油 香油 生抽 老抽 红烧猪...
第六步，大火煮开后，盖上锅盖转小火炖40分钟。猪蹄炖40分钟后，打开锅盖，调入少许食用盐调味，然后盖上锅盖继续炖20分钟。最后开大火进行收汁，等锅中汤汁浓稠时，就可以出锅装盘了。一道色泽红亮，软烂入味的红烧猪蹄...
红烧猪蹄的做法如下：主料：猪蹄2只。辅料：老抽酱油少许、盐少许、红糖少许、葱少许、八角少许、姜少许、花椒少许、花生油少许。步骤：1、买来的猪蹄，让卖肉的师傅给分割成块。2、把猪蹄浸泡后，放入锅里，加入料酒和姜片...