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活鸭要40多为何烤鸭才18元一只
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一只烤鸭18元真没听过。半只有些地方还是能买到的。一只烤鸭18元，我在我这集市见过30元一个的，一看就是激素催长的鸭子，而且也没多重大概就一斤左右，全是骨子架，没什么肉，薄薄的一层。正值产弹期高峰期的蛋鸭，可能还要高于50元一只，随着疾病或者日龄逐渐增加等因素影响，蛋鸭产弹率开始下降...
成本大致在11元——12元之间。然后加上一定利润，批发给烤鸭店，大概在15元/只左右。烤鸭店销售一直19元，毛利4元。19元应该是比较小的成品鸭子，大一点点都要20出头。也就是烤鸭店销售一只烤鸭，毛利肯定超过5元。这样有超过20%的毛利，薄利多销，那么烤鸭店利润也是很可观的。
在一些菜市场或者夜市中，一只烤鸭的价格大概就在20元左右，而活鸭的价格却在50元以上，活鸭还要自己处理，杀鸭拔毛等等，就是不算上加工费，除去鸭头、鸭掌和内脏什么的，价格也不至于差了这么多吧，熟的比活的还便宜，这是为什么？其实原因也很简单，因为这些烤鸭成本实在是太低了，一些真正懂吃的...
18一只的烤鸭原料在冷库整件拿货价在10元左右，都是饲养场三十多天的速成鸭。有时效，一些说明书也注明了鸡吃了或者打了针的要3天后，或者半个月后才能无害出售（杀来吃），就怕不良商贩或者养殖户不严格按这些时间上市。再退一步说，即使你吃了这些鸡一般市场上卖的活鸭都是专业养殖肉鸭鸭或者农村...
店家乐意收购这些肉鸭加工烤鸭，内脏，鸭毛也是店家的收入，市场上活鸭和烤鸭不同价位就出现在不同品种和饲养时间长短，饲养时间越长鸭子的价格就越贵。烤鸭18一只确是便宜，俗话说便宜没有好东西，好的东西没便宜，一头鸭从小养到大加工烤鸭，店铺租金，税收，人工费，卖18元有钱赚吗？街头露天烧烤鸭...
通过走访，发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，成品烤鸭的价格如此便宜，新鲜鸭肉的价格又是多少？是否跟烤鸭一样廉价呢？活鸭二十多元一斤，市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢？随后从市场上购买了两份烤鸭，并进行了称重计算。两份烤鸭分别是半只装和一只装，半只装的价格为10元...
在对18元一只烤鸭调查后，记者也逐渐找到了答案。通过走访，记者发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，成品烤鸭的价格如此便宜，新鲜鸭肉又会是什么行情呢？据了解，市场上的活鸭二十多元一斤，随后记者从市场上购买了两份烤鸭，并进行了称重计算。两份烤鸭分别是半只装和一只装，半只装的价格...
并且它的食品添加剂以及色素都非常的少。他不用抗生素防腐。真的可以说是一位良心商家，但是他的鸭子却卖到了二十二，虽然说高出四块钱，但是我还是选择这一家，因为吃起来比较健康。多花四块钱给自己买一个健康也是不错的选择。这就是为什么一只烤鸭能够卖到十八元，因为他的成本非常低，卖出一支去...
市场上一只活鸭卖60元，一只烤鸭只卖25元，是因为有些鸭的周期短而且成本也低所以价格就会很便宜了。众所周知，北京是最繁荣的城市，有许多地方美食，其中烤鸭最受欢迎。烤鸭的皮烧焦了，但里面的肉很嫩。这是搭配米饭或酒的好选择。首先，我们应该知道市场上有两种鸭子，一种是蛋鸭，专门用来产卵，另...
首先就是做烤鸭的鸭子普遍很小有没有发现，不可能给你弄很大的鸭子，要不然得亏本，而且鸭子小的话，进烤炉里面熟的快，这样上货也快一点，并且节约燃料的费用。比如我们去吃华莱士的烤鸡，也是很小一只，但是也要卖到20块钱左右，烤鸭这么小卖十几块也很正常了。再就是他们进的鸭子绝对不是活鸭子，...