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活鸭要40多为何烤鸭才18元一只
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加上现在烤鸭的市场竞争比较大，经常有新开的烤鸭店，假如一家新店开张，想要打开市场，或是老店维护客户，就必然会进行促销活动，如果按成本价算，现在一只冷冻樱桃谷鸭12—13元，加上料汁、烤制，在促销活动期间，确实可以卖到18元一只都不会亏本，基本是低利润，但大多数人没什么钱的，若买的人多，...
但近些年来北京烤鸭的名声却褒贬不一，一只烤鸭竟然卖出了天价，任何一样食物失去了匠心，味道自然就变了，但是在日常生活中，烤鸭的价钱是非常便宜的，通常情况下，一只活鸭需要上百元，一只烤鸭却只要18块，这是为什么呢？很多人都傻傻不知道。下面我们一起来看看。很多人认为烤鸭便宜，一定是他们用了劣质...
我们都知道，烤鸭都是一整只鸭子拿去烤的，要说少点什么，那就只有内脏和鸭掌了，除了这个以外，烤鸭还被处理得特别干净，比活鸭要方便得多了。那为什么价格还会相差这么大？难道一对鸭掌和内脏真的就值30多块钱，比一整只鸭子还要贵？这当然不可能，往下看。其实这主要还是跟鸭子的质量有关，一只活...
我很喜欢吃他做的脆皮烧鸭，表皮酥脆，还带着一丝回甜些路边烤鸭店，这种小店有的甚至没有门头，支起一个烤炉就现烤现卖，顾客可以清楚看见炉子里旋转的烤鸭，“9元半只，18元一只”让人觉得非常划算。，鸭肉嫩滑，鲜香无比。如果不是我亲眼所见，还真吃不出来其实这么鲜嫩的烧鸭，就是白条冻鸭做...
另外，经评论区知友补充，鸭子的副产品比较值钱，除了鸭肉可以卖，鸭子还有鸭毛、鸭头、鸭舌、鸭肠、鸭心、鸭掌、鸭血、鸭胗、鸭肝等，经批量处理的冷冻鸭，都是要把副产品单独分割出来卖的所以，18元一只烤鸭，价格完全OK！新闻里还提到“无毛鸭”据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长...
商家究竟用的是什么鸭子？合肥市场上是否也有这样的低价烤鸭销售呢？通过走访，媒体发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，成品烤鸭的价格如此便宜，新鲜鸭肉的价格又是多少？是否跟烤鸭一样廉价呢？活鸭二十多元一斤，市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢？随后记者从市场上购买了两份烤鸭...
一般这种比较便宜的烤鸭店所使用的鸭肉都是选择冷冻的速成“白条鸭”。这种鸭子的生长周期非常短，一般只需要半个月左右即可出栏。
我们走进商场市集，一只活的很小的鸭子，至少也需求在20-30元一斤，而在外头挂着售卖的烤鸭，差不多有一两斤，价格就只需求15元。这怎么想都觉得是商贩亏本，可是商人不是一向都不做亏本生意的吗，他们又怎么会舍得自己吃亏呢。肉摊上15元一只烤鸭很多人买，为啥这么廉价，看完你还吃吗？做烤鸭的...
那街边这些十几块一只的烤鸭真的能吃吗？烤鸭好吃的秘诀首先在于对鸭品种的选择。闻名于世的北京烤鸭一般都选择北京田鸭，这种鸭子肉质肥美，体型流畅，他们在养殖过程中吃的多，所以成本也高，一只成本价都要将近60元一只原生填鸭就买三只路边烤鸭主要是因为这街边烤鸭用的是一种叫做樱桃骨鸭，体型很小...
通过走访，记者发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，成品烤鸭的价格如此便宜，新鲜鸭肉的价格又是多少？是否跟烤鸭一样廉价呢？活鸭二十多元一斤，市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢？随后记者从市场上购买了两份烤鸭，并进行了称重计算。两份烤鸭分别是半只装和一只装，半只装的...