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活鸭要40多为何烤鸭才18元一只
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例如大规模生产和精细化管理）降低成本，从而在低价销售的同时仍然能够获得利润。总结起来，尽管烤鸭的加工过程比活鸭复杂，但由于规模效应、成本控制以及市场策略等因素，烤鸭的价格仍然可能比活鸭低。这就是为什么我们能看到一只活鸭卖50元，而烤鸭却只卖18元的现象。
当然，这个说的是市面上的活鸭子的行情！接下来，我们说说烤鸭，烤鸭为什么只卖19元，店家靠什么挣钱呢？个人认为这个19元的价格应该是好几年前得了，现在街上的一只都要30元左右，所以我就以30元的价格来说了！做烤鸭的鸭子其实是一种杂交而成的鸭子，跟我们平时吃的炸鸡用的鸡是一个道理的！都不...
街上香喷喷的烤鸭，只卖18块的情况，我觉得应该是它的原料，其实并不是活鸭，是一些白条鸭，这是一种冷冻产品。在我之前的时候在湖北崇阳的新市场买到过一只白条鸭，它是冰冻的，只需要10元1只。并且这个价钱，已经算是比较贵一点的了，因为它是零售，如果是批发的话，肯定还要再便宜一些，所以这些烤鸭...
我朋友家就卖烤鸭，十年了，从15元涨到18元一只，十八线小县城。用的原料是大厂家的合格冻鸭，但是个头比较小（大的鸭成本太高，所以大家买的二十元以下一只的烤鸭都是小只的，而且鸭子除了鸭子本身，鸭下水什么的都很贵，很大程度上拉低鸭子的价格），用的完全是天然香料无任何食品添加剂，花时间煮...
听完朋友的一通话，我当时心里就好奇了起来，农民养的一只活鸭都要60元，为啥路边烤鸭才20元，他们图啥？经过一番了解后，才知道其中原因。首先，大家应该知道，北京烤鸭用的是，这种鸭子一般长一个月后，就开始人工填食让他增肥，每天定时由技术工人将用莜麦面和其他营养物调好的饲料。而北京鸭生长...
我们经常会在街上经常能看到一些卖烤鸭的小摊贩，全身焦黄还冒着油渍，看着很好吃，却仅售18块，但是却不到一只活鸭价格来的三分之一。但是按常理说，一斤烤鸭大约12块，除去加工成本，鸭子的成本还不到10块，怎么会这么便宜？这么便宜的烤鸭究竟能不能吃呢？有记者通过走访不少商家，发现这些烤鸭...
这种鸭子的价值已经被利用完了，老板几十块钱卖烤鸭并不会亏。首先鸭子的羽毛可以做衣服，其次鸭子的鸭舌，鸭肠等都可以单独来卖，最后鸭子变成烤鸭，这样加起来价值更高。
现在的朋友们都喜欢吃熟食，比较简单又快，最近这些年，街头的烧鸡、烤鸭等熟食好像都渐渐的多了起来，越来越受大家的喜爱，不过大家有没有发现，这些烤鸭往往都是非常便宜的，基本上只要花上十几二十块钱就能买上一只，要知道市场里的老鸭一斤就要卖个二十多块呢，相比起来烤鸭未免也太便宜了吧！这么...
只要味道好，吃完没有不舒服的地方 ，偶尔吃还是可以的。这种价格低廉的烤鸭，用的并不是市场上售卖的活鸭或刚被宰杀的鲜鸭，而是十分便宜的白条鸭。一般而言，白条鸭是指除去鸭毛、表面角质、二节翅和鸭掌的净膛成品鸭。
那18元一只的北京烤鸭，用的是什么鸭子呢？看完就找到便宜的原因了。街边烤鸭用的是白羽肉鸭，和北京填鸭完全不能比。白羽肉鸭长得快，生长周期短，40天就能出来，能长到6斤左右，做成烤鸭能有3斤多。最重要的是，便宜烤鸭用的不是活鸭，而是冷冻鸭，是提前处理好的白条鸭，刷上调料就可以烤了，...